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2024-06-14
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这间日式扒房位于铜锣湾登龙街的永光中心，主打精致的法国融合菜式。店内以欧陆式的装潢充满浪漫气氛，适合约会或庆祝。最近推出新餐牌的价钱定位更加亲民，有二人套餐及单点项目。Set for Two - $568香煎法国鸭肝配梅酒苹果外脆内软的鸭肝有著丰富的油脂，风味比较突出，酸甜酱汁平衡油腻感。暖鲜虾柚子沙律多只去壳去肠的鲜大虾爽滑弹牙，新鲜翠绿的沙律菜淋上酸甜的意大利黑醋及沙律酱，还有清甜的柚子果肉。餐包每日新鲜烘焙，外脆内松软。杂菜汤红通通的罗宋汤以多种蔬菜熬，酸甜清爽而不辣。忌廉汤浓稠的忌廉汤带淡淡南瓜天然香甜。炭烧美国顶级安格斯肉眼扒配红酒烧汁大大块肉眼扒有著丰富且平均的油脂分布，香浓的牛味带阵阵炭烤香气，入口软嫩滑顺，蘸上红酒烧汁提鲜又解腻，还有绵密的薯蓉及蔬菜等。直通粉配烟三文鱼风干蕃茄露笋烟韧弹牙的直通粉挂上适量的香草橄榄油，卷成玫瑰花状的烟三文鱼，脂肪条纹分布平均，嫩滑带点烟薰味，入口甘香浓郁，还有酸甜的蕃茄干及爽脆的芦笋。心太软配雪糕即叫即焗的心太软有著酥脆的外皮绵密松软，切开流出浓浓的朱古力浆，幼滑细腻的云呢拿雪糕增添温差刺激感。柠檬茶 & 奶茶冻热同价，另上鲜奶及糖水可
这间日式扒房位于铜锣湾登龙街的永光中心，主打精致的法国融合菜式。店内以欧陆式的装潢充满浪漫气氛，适合约会或庆祝。
最近推出新餐牌的价钱定位更加亲民，有二人套餐及单点项目。
Set for Two - $568
香煎法国鸭肝配梅酒苹果外脆内软的鸭肝有著丰富的油脂，风味比较突出，酸甜酱汁平衡油腻感。
暖鲜虾柚子沙律多只去壳去肠的鲜大虾爽滑弹牙，新鲜翠绿的沙律菜淋上酸甜的意大利黑醋及沙律酱，还有清甜的柚子果肉。
餐包每日新鲜烘焙，外脆内松软。
杂菜汤红通通的罗宋汤以多种蔬菜熬，酸甜清爽而不辣。
忌廉汤浓稠的忌廉汤带淡淡南瓜天然香甜。
炭烧美国顶级安格斯肉眼扒配红酒烧汁大大块肉眼扒有著丰富且平均的油脂分布，香浓的牛味带阵阵炭烤香气，入口软嫩滑顺，蘸上红酒烧汁提鲜又解腻，还有绵密的薯蓉及蔬菜等。
直通粉配烟三文鱼风干蕃茄露笋烟韧弹牙的直通粉挂上适量的香草橄榄油，卷成玫瑰花状的烟三文鱼，脂肪条纹分布平均，嫩滑带点烟薰味，入口甘香浓郁，还有酸甜的蕃茄干及爽脆的芦笋。
心太软配雪糕即叫即焗的心太软有著酥脆的外皮绵密松软，切开流出浓浓的朱古力浆，幼滑细腻的云呢拿雪糕增添温差刺激感。
柠檬茶 & 奶茶冻热同价，另上鲜奶及糖水可自行调配。
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