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2024-08-09
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🙋🏻♂️饿底探员去咗铜锣湾调查呢间炸串专门店，炸串系大阪名物，香港好少餐厅有得食，除咗炸串仲有多款日式居酒屋美食🫛熏制塩枝豆 $28🙋🏻♂️表示个枝豆配上烟熏制嘅盐，味道带咸香，啜啲枝豆出嚟时口感过瘾，餐厅现时至8月底做枝豆祭，期间限定要食就快喇🐟海鲜卡尔帕乔 $108🙋🏻♂️表示个carpaccio用咗三文鱼，北寄贝，油甘鱼等海鲜，配上紫洋葱，青瓜，黑椒，柠檬制成，食落清新开胃，口感非常丰富🥚明太子芝士玉子烧 $98🙋🏻♂️表示个玉子烧卷住芝士同明太子，面头有明太子酱同葱花，玉子烧口感软滑，配上香浓芝士同一粒粒嘅明太子，食落鲜香味美🍡炸串🥚日本鸡蛋猪肉卷 $38｜🐖芦笋猪肉卷 $28🍗鸡腿肉 $22｜🥩牛肠 $22🐃黑和牛 $48｜🐟海鳗 $48🙋🏻♂️表示炸串系大阪名物，将串物沾上炸浆再油炸而成，配上鲜香味浓嘅酱汁🥚薄猪肉片包住糖心蛋，蛋液香甜，口感香软🐖软腍嘅猪肉卷住夹口嘅芦笋，口感丰富🍗外脆内嫩滑，味道鲜香🥩外层香脆，内层有嚼劲，脂肪层好脂香🐃肉质松软，入口即化，味道浓郁🐟肉质嫩滑柔软🦪铁盒蒸日本生蚝 $240 (半打）🙋🏻♂️表示个生蚝放入铁盒蒸，生蚝大只肉厚，口感嫩滑，味
熏制塩枝豆
$28
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🙋🏻♂️表示个枝豆配上烟熏制嘅盐，味道带咸香，啜啲枝豆出嚟时口感过瘾，餐厅现时至8月底做枝豆祭，期间限定要食就快喇
海鲜卡尔帕乔
$108
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🙋🏻♂️表示个carpaccio用咗三文鱼，北寄贝，油甘鱼等海鲜，配上紫洋葱，青瓜，黑椒，柠檬制成，食落清新开胃，口感非常丰富
明太子芝士玉子烧
$98
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明太子芝士玉子烧
$98
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🙋🏻♂️表示个玉子烧卷住芝士同明太子，面头有明太子酱同葱花，玉子烧口感软滑，配上香浓芝士同一粒粒嘅明太子，食落鲜香味美
炸串
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炸串
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🥚日本鸡蛋猪肉卷 $38｜🐖芦笋猪肉卷 $28
🍗鸡腿肉 $22｜🥩牛肠 $22
🐃黑和牛 $48｜🐟海鳗 $48
🙋🏻♂️表示炸串系大阪名物，将串物沾上炸浆再油炸而成，配上鲜香味浓嘅酱汁
🥚薄猪肉片包住糖心蛋，蛋液香甜，口感香软
🐖软腍嘅猪肉卷住夹口嘅芦笋，口感丰富
🍗外脆内嫩滑，味道鲜香
🥩外层香脆，内层有嚼劲，脂肪层好脂香
🐃肉质松软，入口即化，味道浓郁
🐟肉质嫩滑柔软
铁盒蒸日本生蚝
$240
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铁盒蒸日本生蚝
$240
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🦪铁盒蒸日本生蚝 $240 (半打）🙋🏻♂️表示个生蚝放入铁盒蒸，生蚝大只肉厚，口感嫩滑，味鲜鲜甜，配上唐辛子/青唐辛子柠檬汁同青唐辛子辣韭菜，味道香辣惹味，令生蚝更加提鲜
Calpis Water｜Calpis Grapes Soda
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🍇Calpis Grapes Soda $48
🙋🏻♂️表示两杯饮品都加咗乳酸，乳酸水成杯乳白色，乳酸味香浓，提子梳打成杯粉红色好梦幻，味道香甜
📈吃货指数
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
张贴
