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2024-06-27
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这间蟹店位于铜锣湾澳门逸园中心，主打日式蟹料理，自设鱼𫚉养饲日本直送的时令活蟹。店内环境宽敞舒适，以日式居酒屋为主题，卡位摆放清酒瓶及蟹公仔作装饰，适合约会或多人聚会。指定2人套餐7折 – 优惠价$820*恒生信用卡专享大虾沙律新鲜翠绿的沙律菜，伴以酸甜的柚子醋，有爽滑弹牙的去壳大虾，亦有爽脆的樱花虾充满香气。季节刺身3点三文鱼脂肪纹路清晰，有著丰富的鱼脂，嫩滑甘香；吞拿鱼赤身脂肪虽少，但胜在鱼味极浓郁；鲷鱼细致柔软有淡雅的鲜味。松叶蟹肉三文鱼籽蒸蛋滑溜的日式蒸蛋富蛋香好鲜味，有丝丝香甜的蟹肉及爽脆的三文鱼籽，鲜味十足。盐焗活蟹原只开边活蟹鲜甜滑嫩，蟹身有著肥美饱满的蟹肉好细嫩，有少许甘香的蟹膏，还有丰富的蟹钳肉。盐焗能保留蟹最原始的味道，赋予蟹肉一丝咸香，将鲜味浓缩更突出。龙虾天妇罗香酥松脆的日式天妇罗透薄且毫不油腻，拆出紧实有弹性的龙虾肉，肉汁香甜又爽滑，还有蔬菜平衡腻感。鳕场蟹脚浜烧 +$128蟹脚有满满鲜甜的蟹肉，入口鲜甜弹牙又多汁，充满大海的鲜甜味，浜烧更增添独特的微焦香气。鲷鱼白汤每日新鲜熬制的鱼汤呈奶白色，有层薄薄的鱼油相当鲜甜清新。松叶蟹肉浓汤素面弹牙顺滑的素面挂满浓稠
这间蟹店位于铜锣湾澳门逸园中心，主打日式蟹料理，自设鱼𫚉养饲日本直送的时令活蟹。店内环境宽敞舒适，以日式居酒屋为主题，卡位摆放清酒瓶及蟹公仔作装饰，适合约会或多人聚会。
指定2人套餐7折 – 优惠价$820*恒生信用卡专享
大虾沙律新鲜翠绿的沙律菜，伴以酸甜的柚子醋，有爽滑弹牙的去壳大虾，亦有爽脆的樱花虾充满香气。
季节刺身3点三文鱼脂肪纹路清晰，有著丰富的鱼脂，嫩滑甘香；吞拿鱼赤身脂肪虽少，但胜在鱼味极浓郁；鲷鱼细致柔软有淡雅的鲜味。
松叶蟹肉三文鱼籽蒸蛋滑溜的日式蒸蛋富蛋香好鲜味，有丝丝香甜的蟹肉及爽脆的三文鱼籽，鲜味十足。
盐焗活蟹原只开边活蟹鲜甜滑嫩，蟹身有著肥美饱满的蟹肉好细嫩，有少许甘香的蟹膏，还有丰富的蟹钳肉。盐焗能保留蟹最原始的味道，赋予蟹肉一丝咸香，将鲜味浓缩更突出。
龙虾天妇罗香酥松脆的日式天妇罗透薄且毫不油腻，拆出紧实有弹性的龙虾肉，肉汁香甜又爽滑，还有蔬菜平衡腻感。
鳕场蟹脚浜烧 +$128蟹脚有满满鲜甜的蟹肉，入口鲜甜弹牙又多汁，充满大海的鲜甜味，浜烧更增添独特的微焦香气。
鲷鱼白汤每日新鲜熬制的鱼汤呈奶白色，有层薄薄的鱼油相当鲜甜清新。
松叶蟹肉浓汤素面弹牙顺滑的素面挂满浓稠的蟹肉浓汤，有香甜的蟹肉及甘香的蟹膏，更有一只松叶蟹钳，再撒上爽脆的蟹籽，蟹味十足。
甜品幼滑细腻的抹茶布甸富奶香，又有清新高雅的茶香，还有软糯绵密的红豆蓉；香甜的黑糖蕨饼烟烟韧韧，蘸满了黄豆粉。
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