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2017-08-06
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最近在利舞台吃晚饭发现了一家新餐厅。原来16楼静稍稍地开了新餐厅,相信刚开业不久,没太多人知道,食客不多。内里环境阔落,装修美观,感觉颇高级,旁边的坐位又有落地玻璃,景观唔错。虽然这里感觉高级,但餐厅的食物和其他日本餐厅的价钱差不多,而且还有些优惠。二人衘膳 $488日本番茄沙律沙律五颜六色,酱汁有少少似泰式的感觉,亦用左好多蒜粒,入口酸酸地好开胃。矶煮鲍鱼萝卜牛磅加上鲍鱼,萝卜牛磅味道香浓,鲍鱼新鲜,够弹牙。刺身三品是日刺身有鲷鱼、三文鱼及甜虾,其中三文鱼又大又厚身,甜虾鲜甜爽口,鲷鱼口感嫩滑。味噌煮鲑鱼饺锅汤底有鲑鱼香,清清地冇咸味,锅中鲑鱼饺都几丰富,另外还有金苍菇,冬菇,豆腐等,这个锅𩠌饭食一流。石头烧美国扒美国扒稍熟透,有数十块,份量不错。另会附上热石窝,温度高,记得小心别碰到。再将美国扒放到热石上加热数十秒,然后蘸一蘸酱汁,口感香腍。蒲烧鳗鱼釜饭釜饭上有蒲烧鳗鱼,店员建议可先试原味,并另有鳗鱼汁可按喜好自行添加。釜饭中间有蛋丝,白饭鱼和粟子,非常丰富。将饭吃过半后可以加汤和紫菜变成茶渍饭,味道鲜甜,饭粒软腍。一饭两食,两种感觉截然不同。今晚吃的这个二人餐价钱合理,其中石头烧
原来16楼静稍稍地开了新餐厅,相信刚开业不久,没太多人知道,食客不多。
内里环境阔落,装修美观,感觉颇高级,旁边的坐位又有落地玻璃,景观唔错。
虽然这里感觉高级,但餐厅的食物和其他日本餐厅的价钱差不多,而且还有些优惠。
二人衘膳 $488
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沙律五颜六色,酱汁有少少似泰式的感觉,亦用左好多蒜粒,入口酸酸地好开胃。
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萝卜牛磅加上鲍鱼,萝卜牛磅味道香浓,鲍鱼新鲜,够弹牙。
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是日刺身有鲷鱼、三文鱼及甜虾,其中三文鱼又大又厚身,甜虾鲜甜爽口,鲷鱼口感嫩滑。
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汤底有鲑鱼香,清清地冇咸味,锅中鲑鱼饺都几丰富,另外还有金苍菇,冬菇,豆腐等,这个锅𩠌饭食一流。
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美国扒稍熟透,有数十块,份量不错。另会附上热石窝,温度高,记得小心别碰到。再将美国扒放到热石上加热数十秒,然后蘸一蘸酱汁,口感香腍。
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釜饭上有蒲烧鳗鱼,店员建议可先试原味,并另有鳗鱼汁可按喜好自行添加。釜饭中间有蛋丝,白饭鱼和粟子,非常丰富。将饭吃过半后可以加汤和紫菜变成茶渍饭,味道鲜甜,饭粒软腍。一饭两食,两种感觉截然不同。
今晚吃的这个二人餐价钱合理,其中石头烧美国扒和蒲烧鳗鱼釜饭都有惊喜,二人的份量亦刚好饱肚,相信可以成为铜锣湾日本菜的新势力。
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