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2023-08-12
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📍MEMOIR (铜锣湾)地址：铜锣湾登龙街28号永光中心17楼今日带大家黎铜锣湾MEMOIR🍽️Memoir系法语「memoire」及拉丁语 「memoria」嘅记忆或回想呢间餐厅一入嚟就会见到好靓又打卡able嘅玻璃纸墙，橙黄嘅光影同贴左系墙上嘅极光反光纸，两者折射嘅花线五颜六色嘅光洒出极之唯美！墙上嘅光影装置同挂喺到嘅花花鸟巢，不单只令餐厅相当之有气氛，餐厅亦鼓励客人放低电话系花花鸟巢，藉此希望大家更好的享受。⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰ ⋱⋰Peach Minty Flizz蜜桃薄荷特饮店员好贴心提醒我哋搅匀先饮，蜜桃梳打水好清爽，好适合而家咁热嘅时候饮🌞蜜桃味好香，整体唔系话好甜！纸饮筒质地易淋所以后尾就有啲难啜Tofu & Avocado with XO Sauce豆腐牛油果配XO酱豆腐牛油果虽然唔系啲咩新奇嘅配搭，但系配上XO酱嘅感觉好中西混合， XO酱出奇地同两种食材非常之夹！用佢来做一餐嘅开头系相当之开胃😋Daily Soup (Lobster bisque)精选餐汤（龙虾汤)龙虾汤非常浓郁，加上淡忌廉令汤底质感浓稠，啖啖充满鲜味，口感相当之
地址：铜锣湾登龙街28号永光中心17楼
今日带大家黎铜锣湾MEMOIR🍽️
Memoir系法语「memoire」及拉丁语 「memoria」嘅记忆或回想
呢间餐厅一入嚟就会见到好靓又打卡able嘅玻璃纸墙，橙黄嘅光影同贴左系墙上嘅极光反光纸，两者折射嘅花线五颜六色嘅光洒出极之唯美！
墙上嘅光影装置同挂喺到嘅花花鸟巢，不单只令餐厅相当之有气氛，餐厅亦鼓励客人放低电话系花花鸟巢，藉此希望大家更好的享受。
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Peach Minty Flizz
蜜桃薄荷特饮
店员好贴心提醒我哋搅匀先饮，蜜桃梳打水好清爽，好适合而家咁热嘅时候饮🌞蜜桃味好香，整体唔系话好甜！
纸饮筒质地易淋所以后尾就有啲难啜
Tofu & Avocado with XO Sauce
豆腐牛油果配XO酱
豆腐牛油果虽然唔系啲咩新奇嘅配搭，但系配上XO酱嘅感觉好中西混合， XO酱出奇地同两种食材非常之夹！用佢来做一餐嘅开头系相当之开胃😋
Daily Soup (Lobster bisque)
精选餐汤（龙虾汤)
龙虾汤非常浓郁，加上淡忌廉令汤底质感浓稠，啖啖充满鲜味，口感相当之丰富🦞
Grilled Fan Scallops
Spaghetti with Sea Urchin Sauce
日式海胆忌廉帆立贝意大利粉
帆立贝落得好足，好大粒而且柱肉好厚实🐚
海胆忌廉酱汁味道好浓郁，啖啖鲜甜嘅海胆味🤤🍝意大利粉口感系Al Dente，既意粉外面软中间半熟不生，食起黎好有口感，海胆忌廉酱汁亦相当挂汁
Hiroshima Oyster Risotto
日本广岛蚝烩意大利饭
广岛蚝本身已经十分出名饱满同肉质鲜甜，每颗蚝肉滑嫩鲜甜🦪Risotto带有稀稠的酱汁，米粒粒粒分明而且有嚼劲，三文鱼子增加咗口感之余，亦为卖相增添几分👍
New York Cheese Cake
纽约芝士蛋糕
香浓嘅芝士蛋糕好适合做一餐嘅结尾，蛋糕口感顺滑，芝士味都好浓！唔会太甜自己一个晒食都ok!!🍰
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Menu手写嘅一字一句非常之有诚意，亦都介绍咗宫崎骏嘅作品，一段简单嘅文字都会令人反思，放低咗手机就可以更加仔细阅读同欣赏
好耐之前已经喺OpenRice排行榜见过佢哋，今次食完之后终于明白点解佢哋会上榜，食物质素非常之好之余餐厅嘅环境都非常舒适优美！好适合一班闺蜜打卡或者情侣庆祝🥰
张贴
