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2024-12-31
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铜锣湾浪漫约会音乐西餐厅餐厅为咗迎合圣诞，落咗好多心机做圣诞装饰令到整晶餐厅好有圣诞节气氛。还请了4位小提琴手表演，拉一些大家耳熟能详的歌曲。卡通片歌、普通话、中文歌、英文歌等（例如：菊花台、小手拉大手、忍者乱太郎等）令到整个气氛更加浪漫和谐。今晚为左庆祝圣诞节的来临，叫左餐厅12月的冬季五道菜晚餐。前菜：冷切熟火鸡配曼越莓果蓉羽衣甘蓝超新鲜、好爽口，食落去索索声。用火鸡鸡胸肉非常健康，切到好薄片，配埋黑醋捞鸡胸同羽衣甘蓝，唔会食到好滞，份量刚刚好。汤：意式海鲜汤非常有鲜味，汤入面有带子、虾、蚬肉，汤好重龙虾味，只蚬好有鲜味，带子煎过好香非常软熟又大粒、超弹牙。只虾晶莹通透，餐厅更将虾脱了壳，不用自己剥虾壳，非常细心。主菜：原罐西伯利亚鲟龙鱼子酱. 忌廉汁蟹肉意粉整合Make in Italy嘅鱼子酱上枱，帮你打开完。之后可用珍珠贝壳做的匙羹将鱼子酱加上意大利粉上边，非常鲜味，超好食😋。主菜：香煎纽西兰比目鱼柳比目鱼非常大嚿，啖啖肉，肉质非常鲜嫩同滑，煮到刚刚好、唔会鞋。伴碟嘅酱汁亦令到比目鱼柳提升层次，还有一粒薯蓉伴碟好少味好好味。主菜：烤豚骨髓.烤橡果饲依比利黑豚肉眼羊骨髓食得多、
餐厅为咗迎合圣诞，落咗好多心机做圣诞装饰令到整晶餐厅好有圣诞节气氛。
还请了4位小提琴手表演，拉一些大家耳熟能详的歌曲。卡通片歌、普通话、中文歌、英文歌等（例如：菊花台、小手拉大手、忍者乱太郎等）令到整个气氛更加浪漫和谐。
今晚为左庆祝圣诞节的来临，叫左餐厅12月的冬季五道菜晚餐。
前菜：冷切熟火鸡配曼越莓果蓉
羽衣甘蓝超新鲜、好爽口，食落去索索声。用火鸡鸡胸肉非常健康，切到好薄片，配埋黑醋捞鸡胸同羽衣甘蓝，唔会食到好滞，份量刚刚好。
汤：意式海鲜汤
非常有鲜味，汤入面有带子、虾、蚬肉，汤好重龙虾味，只蚬好有鲜味，带子煎过好香非常软熟又大粒、超弹牙。只虾晶莹通透，餐厅更将虾脱了壳，不用自己剥虾壳，非常细心。
主菜：原罐西伯利亚鲟龙鱼子酱. 忌廉汁蟹肉意粉
整合Make in Italy嘅鱼子酱上枱，帮你打开完。
之后可用珍珠贝壳做的匙羹将鱼子酱加上意大利粉上边，非常鲜味，超好食😋。
主菜：香煎纽西兰比目鱼柳
比目鱼非常大嚿，啖啖肉，肉质非常鲜嫩同滑，煮到刚刚好、唔会鞋。伴碟嘅酱汁亦令到比目鱼柳提升层次，还有一粒薯蓉伴碟好少味好好味。
主菜：烤豚骨髓.烤橡果饲依比利黑豚肉眼
羊骨髓食得多、猪骨髓真系第一次食。黑豚肉眼煮到刚刚好，脂肪比例均匀，食落唔会好嚡口，好健康。
甜品：覆盘子慕丝黑朱古力布朗尼
黑朱古力布朗尼唔会过甜，咬落去有合桃粒，好有口感。布朗尼面铺住用覆盖子做成的慕丝。碟上还有草莓、红莓、覆盖子、黑莓、蓝莓及脆脆伴碟。
本餐厅服务非常好，会不停添加热水，冷气冻时，亦会帮忙调低冷气。今年圣诞仲要有小提琴表演非常值得到餐厅感受节日浓厚嘅气氛。
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