Umi

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这间楼上咖啡店位于铜锣湾的宇宙商业大厦，主打精致的日西料理，店内采用工业水泥风墙身，装潢时尚型格，窗边能欣赏到铜锣湾海旁一带景色，适合约会或多人聚会。火炙北海道带子明太子意粉 - $148一串三粒雪白肉厚的带子爽滑弹牙，火炙烧得带点焦香；烟韧弹牙的意粉份量十足，挂满幼滑细腻的明太子忌廉汁，辛而不辣很开胃，更有大量蟹籽及蟹柳丝等配料。自家手打和牛芝士汉堡配脆香薯条 - $138外脆内松软的汉堡包撒满了黑白芝麻粒，一边更涂上沙律酱；厚度十足的牛肉汉堡扒松软多汁，手打带点嚼劲，牛味好浓郁，更有半溶化的芝士，生菜及鲜蕃茄正好解腻；金黄酥脆的炸薯条毫不油腻。柠檬茶特饮 + 乳酪杯 +$28香甜且甘醇的红茶有鲜柠檬片及柠檬片干，清新清爽；湿润柔软的乳酪，微酸具有清新鲜奶般的乳香味。爆谷绿鸯 +精选甜品 +$48抹茶鲜奶咖啡颜色层次分明，抹茶风味浓郁香醇，同时又有咖啡的香醇，鲜奶增添顺滑感，更有几粒香脆的焦糖爆谷；是日为芝士蛋糕，绵密湿润又香浓松软，中间夹著松软的海绵蛋糕解腻，又有酸甜的柚子酱，好清新。