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2023-08-14
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庆祝活动当然少不了一顿高级的铁板烧.ᐟ.ᐟ.ᐟ💫之前选了铜锣湾的Homura餐厅的设计非常特别 视觉效果超级惊艳 🌈会喷彩色火焰的雾火装置🔥整晚都完全震慑了我们的眼球.ᐟ.ᐟ✨✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /♡ Set B $980🪄厨师精选头盘🪄紫苏二重烧牛肉卷🪄A5 黑毛和牛酒香寿喜烧🪄炭薰牛舌芯🪄鹅肝茶碗蒸🪄黑毛和牛刺身配热情果黑醋🪄慢煮安格斯封门柳饭 / 梅子冷素面🪄A5 黑毛和牛柳配玉子塩渍🪄煎帆立贝配冷压鱼子🪄甜品煎帆立贝配冷压鱼子非常有惊喜～帆立贝的表面微微焦香 口感弹牙完全意料不到的是 餐厅竟然用了一个透明小鱼缸来盛载帆立贝🦋里面竟然有一条活生生的鱼儿在游来游去.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ🐠黑毛和牛刺身配热情果黑醋配搭新鲜沙律菜十分丰富 平衡和牛刺身的浓郁肉味鹅肝茶碗蒸鹅肝味道馥郁打成泡沫 入口十分嫩滑～🥰炭薰牛舌芯略带烟熏 肉质非常juicyA5 黑毛和牛柳铁板烤过之后味道特别香浓 厨师更会贴心地一边烤一边切粒～个人觉得牛舌芯和牛柳🥩都各有特色 味道上难分高下🍴A5 黑毛和牛酒香寿喜烧卖相非常诱人酒香和寿喜烧酱油的味道渗人心脾芋丝、豆腐、
庆祝活动当然少不了一顿高级的铁板烧.ᐟ.ᐟ.ᐟ💫之前选了铜锣湾的Homura
餐厅的设计非常特别 视觉效果超级惊艳
🌈会喷彩色火焰的雾火装置🔥整晚都完全震慑了我们的眼球.ᐟ.ᐟ✨
✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆
/ 食物 Food /
♡ Set B $980
🪄厨师精选头盘
🪄紫苏二重烧牛肉卷
🪄A5 黑毛和牛酒香寿喜烧
🪄炭薰牛舌芯
🪄鹅肝茶碗蒸
🪄黑毛和牛刺身配热情果黑醋
🪄慢煮安格斯封门柳饭 / 梅子冷素面
🪄A5 黑毛和牛柳配玉子塩渍
🪄煎帆立贝配冷压鱼子
🪄甜品
煎帆立贝配冷压鱼子非常有惊喜～
帆立贝的表面微微焦香 口感弹牙
完全意料不到的是 餐厅竟然用了一个透明小鱼缸来盛载帆立贝🦋
里面竟然有一条活生生的鱼儿在游来游去.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ🐠
黑毛和牛刺身配热情果黑醋配搭新鲜
沙律菜十分丰富 平衡和牛刺身的浓郁肉味
鹅肝茶碗蒸鹅肝味道馥郁
打成泡沫 入口十分嫩滑～🥰
炭薰牛舌芯略带烟熏 肉质非常juicy
A5 黑毛和牛柳铁板烤过之后味道特别香浓
厨师更会贴心地一边烤一边切粒～
个人觉得牛舌芯和牛柳🥩都各有特色 味道上难分高下🍴
A5 黑毛和牛酒香寿喜烧卖相非常诱人
酒香和寿喜烧酱油的味道渗人心脾
芋丝、豆腐、娃娃菜、冬菇及南瓜等配料丰富
记得拌匀锅子的底部来吃哟.ᐟ.ᐟ
厨师精选头盘用上鲜味十足的甜虾和三文鱼籽
配上黑鱼子和金箔卖相非常华丽～
紫苏二重烧牛肉卷吃起来不会很油腻
没想到紫菜和紫苏两者加起来味道如此合衬～
甜品摆盘非常精致🍨
黑芝麻雪糕超软滑
配上香甜的蜜瓜超完美.ᐟ.ᐟ
✿
/ 环境 Environment /
餐厅位于骆克駅18楼 空间感十足
整体的餐厅设计灯光偏暗
用了非常精致的雾火装置
一边吃铁板烧 一边能够欣赏到绚烂的火焰～
超级推荐大家和喜欢打卡的朋友过来赏用🎆🎇
☀︎
/ 服务 Service /
餐厅收加一服务费 但绝对是值得的.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
店员主要以广东话沟通
态度诚恳有礼 服务效率极高.ᐟ.ᐟ
整个用餐体验都能享受到超好的服务
店员把菜式递上桌前更会细心讲解每道菜的吃法
会不时为我们添水 也会留意我们的用餐情况
因应我们的用餐速度而逐一上菜.ᐟ.ᐟ ✨
❧
/ 价钱 Price /
以整体环境、食物的卖相、服务质素来说
晚餐性价比很高⍨
✎
/ 其他 Others /
餐厅洗手间位于门口升降机附近
有一格 清洁程度非常干净卫生
𓆇
喜欢这家餐厅记得bookmark喔～🔖
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焰 炭烧专门店 Homura
铜锣湾骆克道487-489号骆克駅18楼
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