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2025-01-30
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🙋🏻♂️饿底探员去咗铜锣湾调查呢间火锅店，一出䢂门就见餐厅门面写住「唔滚唔知身体好」，店内亦有多句用霓虹灯做成嘅标语，餐牌上菜式名同样盏鬼有创意，贯彻咗店名「去滚」嘅概念，咁有特色，点可以唔「去滚」😂🍲密密返啅沙嗲汤 $168🙋🏻♂️表示汤底沙嗲味香浓，汤底入面有爽口嘅猪皮同软稔嘅萝卜，吸收咗沙嗲汤嘅精华，非常入味🥩美国手切牛颈脊 $228🙋🏻♂️表示牛颈脊油花均匀，肉质松软，食落牛味香浓，配上酱料调味更能提升牛肉鲜味🥩爽滑牛胸爽 $138🙋🏻♂️表示牛胸爽系牛胸前嘅脂肪，属稀有部位，虽然系脂肪，但食落非常爽口，一啲都唔油腻，口感特别🦐哈波子手打虾丸 $88🙋🏻♂️表示虾丸经手工捶打，口感弹牙有鲜味🐟手工潮汕鱼皮饺 $38🙋🏻♂️表示鱼皮饺手工制，味道鲜香多汁，充满潮汕风味🦐虾胶酿油炸鬼 $98🙋🏻♂️表示油炸鬼酿满虾胶，炸到金黄酥脆，虾胶爽弹，加上香口嘅油炸鬼，层次感丰富🍧杂果味爆爆珠仙草冻 $118🙋🏻♂️表示个仙草冻放咗喺锅入面，「滚」住咁上枱，入面有多款鲜甜嘅杂果，Q弹嘅仙草冻同好有口感嘅爆珠，加上香滑花奶，味道好正📈吃货指数😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10
密密返啅沙嗲汤
$168
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🙋🏻♂️表示汤底沙嗲味香浓，汤底入面有爽口嘅猪皮同软稔嘅萝卜，吸收咗沙嗲汤嘅精华，非常入味
美国手切牛颈脊
$228
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🥩美国手切牛颈脊 $228
🙋🏻♂️表示牛颈脊油花均匀，肉质松软，食落牛味香浓，配上酱料调味更能提升牛肉鲜味
爽滑牛胸爽
$138
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🥩爽滑牛胸爽 $138
🙋🏻♂️表示牛胸爽系牛胸前嘅脂肪，属稀有部位，虽然系脂肪，但食落非常爽口，一啲都唔油腻，口感特别
哈波子手打虾丸
$88
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🦐哈波子手打虾丸 $88
🙋🏻♂️表示虾丸经手工捶打，口感弹牙有鲜味
手工潮汕鱼皮饺
$38
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🐟手工潮汕鱼皮饺 $38
🙋🏻♂️表示鱼皮饺手工制，味道鲜香多汁，充满潮汕风味
虾胶酿油炸鬼
$98
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🦐虾胶酿油炸鬼 $98
🙋🏻♂️表示油炸鬼酿满虾胶，炸到金黄酥脆，虾胶爽弹，加上香口嘅油炸鬼，层次感丰富
杂果味爆爆珠仙草冻
$118
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