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2022-07-30
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今日去咗登龙街一间楼上餐厅「烧肉酒场」食烧肉，这间餐厅嘅烧肉盘好特别，是圆拱形设计，细问职员之下，原来这个设计可以让肉汁流去盘边嘅洋葱，令洋葱更美味；之后我们叫咗：1️⃣ 椰菜丝沙律 $20🥗 椰菜丝沙律 一个清新的前菜2️⃣ 纯种安格斯西冷 $238🐮 安格斯西冷 脂肪分布均匀，肉质厚实，味道香浓，而且口感丰富3️⃣ 伊比利亚梅头 $98🐷 伊比利亚梅头 肉汁丰富，肉味香浓，正餐厅另一特色是有多款羊烤肉选择4️⃣ 羊颈柳 $98🐑 羊颈柳 第一次食，肉质柔软，油脂较少，味道浓郁，而且没有羊膻味5️⃣ 蒙古羊卷肉 $88🐐 蒙古羊卷肉，切成一块块嘅薄片，两边烧一烧就可以食，味道肥美而不腻6️⃣ 羊汤茶渍饭 $78🥣 羊汤茶渍饭 汤底以羊骨及羊架熬制而成，又没有羊膻味，而且味道鲜甜7️⃣ 苹果梳打 $388️⃣ 柠檬烧酎 $58
这间餐厅嘅烧肉盘好特别，是圆拱形设计，细问职员之下，原来这个设计可以让肉汁流去盘边嘅洋葱，令洋葱更美味；
之后我们叫咗：1️⃣ 椰菜丝沙律 $20
🥗 椰菜丝沙律 一个清新的前菜
2️⃣ 纯种安格斯西冷 $238
🐮 安格斯西冷 脂肪分布均匀，肉质厚实，味道香浓，而且口感丰富
3️⃣ 伊比利亚梅头 $98
🐷 伊比利亚梅头 肉汁丰富，肉味香浓，正
餐厅另一特色是有多款羊烤肉选择
4️⃣ 羊颈柳 $98
🐑 羊颈柳 第一次食，肉质柔软，油脂较少，味道浓郁，而且没有羊膻味
5️⃣ 蒙古羊卷肉 $88
🐐 蒙古羊卷肉，切成一块块嘅薄片，两边烧一烧就可以食，味道肥美而不腻
6️⃣ 羊汤茶渍饭 $78
🥣 羊汤茶渍饭 汤底以羊骨及羊架熬制而成，又没有羊膻味，而且味道鲜甜
7️⃣ 苹果梳打 $38
8️⃣ 柠檬烧酎 $58
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