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2023-06-10
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之前去过旺角的chill pill，很喜欢他们的风格和食物选择，最近品牌在铜锣湾开设姐妹餐厅，部份menu会出现在新店，而新店再有一些独家的菜式。餐厅设计的色调和餐桌都有点chill pill的影子，多了点美式怀旧风，舒服的沙发是打卡位，还有户外空间，可以带宠物来喔。🔹B.Y.O.B自选便当便当从主食到前菜都可以自由组合，还可以再加小食，我们选择了比较清的木鱼汤乌冬，搭配山葵山药渍、明太子日式蛋卷、手打鸡肉饼配牛油香蒜,日式菇汁及生姜五花腩片，最后加一个绵绵的日式芝士年糕；完成了一个丰富的午餐。乌冬的汤很清，乌冬弹牙，甜甜的日式蛋卷很饱满有咬口，鸡肉饼比预期更湿润味浓，一个人吃超满足的说～～🔹蟹黄芝士通心粉这个份量真的是午餐的份量😂 卖相非常精致的通心粉每一口都有拉芝效果，中间有些粟米粒增加甜味，以为会超级浓郁，入口发现相对柔和，通心粉也很有咬口。🔹鸡软骨爆谷桶这个组合有点有趣，脆脆有椒盐味的鸡软骨越吃越想吃，下面放著焦糖爆谷，爆谷依然保持脆脆口感，如果晚上来喝酒的话，这是很合适的佐酒小食。🔹柚子蜜糖鸡翼没想到这个份量是这么多，柚子蜜糖把甜味充满了每一只鸡翼，鸡翼完全不油腻，外皮依然脆
🔹B.Y.O.B自选便当
便当从主食到前菜都可以自由组合，还可以再加小食，我们选择了比较清的木鱼汤乌冬，搭配山葵山药渍、明太子日式蛋卷、手打鸡肉饼配牛油香蒜,日式菇汁及生姜五花腩片，最后加一个绵绵的日式芝士年糕；完成了一个丰富的午餐。乌冬的汤很清，乌冬弹牙，甜甜的日式蛋卷很饱满有咬口，鸡肉饼比预期更湿润味浓，一个人吃超满足的说～～🔹蟹黄芝士通心粉
这个份量真的是午餐的份量😂 卖相非常精致的通心粉每一口都有拉芝效果，中间有些粟米粒增加甜味，以为会超级浓郁，入口发现相对柔和，通心粉也很有咬口。🔹鸡软骨爆谷桶
鸡软骨爆谷桶
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🔹柚子蜜糖鸡翼
柚子蜜糖鸡翼
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🔹黑松露焗椰菜花 $118
很多人会怕椰菜花的「生」味，用浓浓的黑松露白汁焗过后，椰菜花不会太生硬，容易咬开，中间还渗透著creamy的酱汁，而且都颇饱肚。🔹是日蛋糕-自家制咖啡芝士蛋糕
是日蛋糕-自家制咖啡芝士蛋糕
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🔹芝士烟肉脆脆Croffle $58
芝士烟肉脆脆Croffle
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🔹百利甜酒鲜奶咖啡 $50
百利甜酒鲜奶咖啡
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🔹接骨木花浓缩咖啡汤力
接骨木花浓缩咖啡汤力
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🔹宇治小山园抹茶 $52
Barista很用心制作，还弄了一个三眼仔样子的latte art，入口是很足料的抹茶，厚厚的奶泡喝起来特别舒服，抹茶的涩是可以接受的程度，配蛋糕吃也不错。
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