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2016-02-21
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究竟修读英国文学的女生，是否不爱回家，甘于作一个没脚的雀仔？其他人我不知，起码，我认识两个，一个是旅居巴黎，现正在伦敦的小宝，另一个，就是旅居哥本哈根的A。本来上年尾的饭局，约定三月在哥本哈根相见，谁不知，她回来过新年。顺水推舟，召集围内的朋友们见面。她在柏宁酒店的27楼，Riva摆下擂台。要是交待我对柏宁酒店的情感，恐怕要花上洋洋数千字，无谓在此花时间，我只能说，二十年前，当时追求的她，就在这间酒店任职前堂部，造就我不时等她下班，因利成便，到当时的Park 27晚饭。可惜，饭脚不是她，而是陪我等她下班的朋友K先生，回想以前做过的傻事，只报以莞尔一笑。上年成为Pullman旗下的酒店，柏宁逐渐改革，由以前的老态龙钟，慢慢成为一间充满时尚格调的酒店，地下的咖啡厅，是绝佳的答案。Riva将会在月内作改革，这次可说是阔别二十年，再次踏足酒店的27楼，也算是赶得及来怀念过去。走出露台，开扬的海景，如果你心上人／爱人在身边，你会对他／她说甚么？（我爱妳。）这是我在1996年夏天，对当时的她说。（妳可否留低，唔好走？）这是我在2016年春天，对小宝说。当然，我未试过在这个环境之下，对她们说过甚么，
其他人我不知，起码，我认识两个，一个是旅居巴黎，现正在伦敦的小宝，另一个，就是旅居哥本哈根的A。
本来上年尾的饭局，约定三月在哥本哈根相见，谁不知，她回来过新年。顺水推舟，召集围内的朋友们见面。
她在柏宁酒店的27楼，Riva摆下擂台。
要是交待我对柏宁酒店的情感，恐怕要花上洋洋数千字，无谓在此花时间，我只能说，二十年前，当时追求的她，就在这间酒店任职前堂部，造就我不时等她下班，因利成便，到当时的Park 27晚饭。可惜，饭脚不是她，而是陪我等她下班的朋友K先生，回想以前做过的傻事，只报以莞尔一笑。
上年成为Pullman旗下的酒店，柏宁逐渐改革，由以前的老态龙钟，慢慢成为一间充满时尚格调的酒店，地下的咖啡厅，是绝佳的答案。
Riva将会在月内作改革，这次可说是阔别二十年，再次踏足酒店的27楼，也算是赶得及来怀念过去。
走出露台，开扬的海景，如果你心上人／爱人在身边，你会对他／她说甚么？（我爱妳。）
这是我在1996年夏天，对当时的她说。
（妳可否留低，唔好走？）
这是我在2016年春天，对小宝说。
当然，我未试过在这个环境之下，对她们说过甚么，或者，她们真的在我身旁的话，恐怕我没勇气去表白。
一见A小姐，我在海景前：（哈哈，呢个真系unexpacted的约会，我仲谂住下个月先在哥本哈根见面！）
言归正传，一行数人，同样品尝餐厅的周日早午餐，每位＄598再加一。
说实话，相对其他酒店级西餐厅而言，Riva在市场上比较低调，可以说，近年很少在传媒上，见过有关该餐厅的报导。先在头盘阵前走一转，各式沙律，刺身，寿司，甜品等等，选择甚多，冻肉的风干牛肉质素甚佳。
即开生蚝是一大卖点，是日的美国生蚝，一贯地饱满creamy，新鲜程度令人满意，另外的蟹脚，开边龙虾，同样令人一吃再吃。
餐汤为意大利杂菜汤，味道对办，每次在自助头盘上，给我遇到杂菜汤的话，总会刻意挑选汤渣，与汤的比例为8：2之分，乐此不疲。
是日不适宜喝酒，就算这个早午餐包括葡萄酒任饮，也无福消受，只喝橙汁。
头盘之外，早餐与主菜是另外散点，数款早餐之中，我选择烟三文鱼炒蛋配牛角包，看其卖相，还不敢相信这个只是早餐。香滑的炒蛋，与烟香的三文鱼，与酥脆的牛角包，连消带打往肚里送。
主菜本来想清淡一点，来个全素的Carbonara，A小姐听罢一脸孤疑：（你真系拣呢个？）被她抛一抛，我还是选择烧牛肉，半生熟的美国肉眼扒，嫣红的肉质嫩滑中带有原始的肉香，配菜亦教人满意，只欠了一个约克郡布甸。
浓雾飘飘的下午，谈到下个月的旅程，去酒厂，饮craft beer，试当地的北欧料理，踩单车漫游哥本哈根。
A：（其实，我们可以去看花！）坐在对面的S先生：（哗，你同佢一齐看花，唔。。。。哈哈！！）
无奈我要上班，未能再坐一会，唯有留待下个月在彼邦再会。
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