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2014-08-18
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在人多车多,繁忙得很的铜锣湾,谁想到会有个小花园,让你喝著咖啡,跟好友聚在一起。虽然只是挂在墙上的画布,但配合音乐和摆设,足以给食客置身外国乡郊的感觉。这餐牌看完等如没看。由店员介绍是夜的main有3款。第一次吃这么薄的鸭胸,原来薄薄的,稔稔地,也不错。沙律就没甚么特别,很多我不太喜欢的frisee。淡淡的茶味中带点蓝莓味,没有甜味,很淡,大家都不敢恭维。喝惯冻柠茶走甜的我,反而觉得这蓝莓茶几fresh。3个主菜都是长通粉,上菜的第一个反应是,份量很少,而且没有卖相可言。松露的香气四溢,味道不错但太淡,跟闻到的有点落差。长通粉偏干,但烟烟韧韧的口感值得一赞。白汁几creamy,忌廉味浓,3款中味道最好。Pesto的卖相算是比较好,都是偏干,香草酱咸咸的,味道不俗,不过香草味可以更浓。最后是甜品,店员事先细心的问了生日友人的名字,写上happy birthday。一件件小小的正方形,很精致。绿茶慕丝蛋糕充满极浓的茶香,带点绿茶的苦涩,很好吃荔枝慕丝蛋糕都不错,清甜的荔枝味很突出。豆腐慕丝蛋糕跟豆腐有9成相似,很重豆腐味,质地软滑,摇下摇下还有一件香茅味的,很特别,从没想过香茅可以做甜品。
3个主菜都是长通粉,上菜的第一个反应是,份量很少,而且没有卖相可言。 松露的香气四溢,味道不错但太淡,跟闻到的有点落差。长通粉偏干,但烟烟韧韧的口感值得一赞。 白汁几creamy,忌廉味浓,3款中味道最好。 Pesto的卖相算是比较好,都是偏干,香草酱咸咸的,味道不俗,不过香草味可以更浓。
最后是甜品,店员事先细心的问了生日友人的名字,写上happy birthday。一件件小小的正方形,很精致。 绿茶慕丝蛋糕充满极浓的茶香,带点绿茶的苦涩,很好吃 荔枝慕丝蛋糕都不错,清甜的荔枝味很突出。 豆腐慕丝蛋糕跟豆腐有9成相似,很重豆腐味,质地软滑,摇下摇下
还有一件香茅味的,很特别,从没想过香茅可以做甜品。
在这小小的店过了平凡而愉快的几个小时。餐厅的环境,食物的卖相和质素都是朴实的家的感觉。座位不多,只有数名的店员,像是家庭式的经营,增添一份亲切。晚餐差不多$200,个人认为可以吃到味道更好,份量更多的食物,但能有个温馨的地方,一班朋友庆祝生日,值回票价。
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