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2020-10-20
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做完treatment 饿饿地，经过Time SQ见到对面英皇二楼开左间越南餐厅，就捉埋老公上去睇。䢂门一开，必然俾眼前抢眼璧画吸引住，入面既人物、衣饰以至场景都呈现著独特既越南社区色彩，仲有代表性既旧式单车，一事一物都彷佛带我回到胡志明市的片段，脑海中顿时浮现电影《甜蜜蜜》嘅情怀。 鲜虾青木瓜沙律每次食越菜头盘都总爱点青木瓜鲜虾沙律，味道带点酸甜感特别醒胃。加入一辫罗勒叶在其中，添香效果非常明显，又不失青木瓜本身既清香原味道。配搭开边虾肉既爽甜弹牙，兼附有大量金黄香脆既炸猪皮碎，食落带有层次感之余又足料丰富～越式手拉蒸粉卷必食既越式民间手工菜粉卷，外皮相当晶莹薄透，咬口绵滑柔韧，味道相对清新。平民化既馅料混入扎肉条、蔬菜、猪肉碎、沙葛，落几滴咸香鱼露一齐食，非常惹味。牛肉酸锅香港少有既铁帽子火锅都可以系度揾得到，由外到内深深尝味到浓厚越式风情。超宽锅边要放上大量配料，顺时针由色泽鲜艳既牛肉片排起，仲有蚬贝啦、同厚肉菠萝片，加上大量绿柔香草蔬菜，好有睇头，绝对系必点推介！锅底汤头清香不油腻之余，切片鲜菠萝仲添加一份果香酸酸甜甜之感，配合大量香茅洋葱伴煮，牛肉挂上汤汁入口味道更加郁香纯
䢂门一开，必然俾眼前抢眼璧画吸引住，入面既人物、衣饰以至场景都呈现著独特既越南社区色彩，仲有代表性既旧式单车，一事一物都彷佛带我回到胡志明市的片段，脑海中顿时浮现电影《甜蜜蜜》嘅情怀。
鲜虾青木瓜沙律
每次食越菜头盘都总爱点青木瓜鲜虾沙律，味道带点酸甜感特别醒胃。加入一辫罗勒叶在其中，添香效果非常明显，又不失青木瓜本身既清香原味道。
配搭开边虾肉既爽甜弹牙，兼附有大量金黄香脆既炸猪皮碎，食落带有层次感之余又足料丰富～
越式手拉蒸粉卷
必食既越式民间手工菜粉卷，外皮相当晶莹薄透，咬口绵滑柔韧，味道相对清新。平民化既馅料混入扎肉条、蔬菜、猪肉碎、沙葛，落几滴咸香鱼露一齐食，非常惹味。
牛肉酸锅
香港少有既铁帽子火锅都可以系度揾得到，由外到内深深尝味到浓厚越式风情。
超宽锅边要放上大量配料，顺时针由色泽鲜艳既牛肉片排起，仲有蚬贝啦、同厚肉菠萝片，加上大量绿柔香草蔬菜，好有睇头，绝对系必点推介！
锅底汤头清香不油腻之余，切片鲜菠萝仲添加一份果香酸酸甜甜之感，配合大量香茅洋葱伴煮，牛肉挂上汤汁入口味道更加郁香纯鲜。
越南滴滴咖啡
透过咖啡文化去细味越南人慢活节奏是最贴切，冲泡器具亦有其独特一套，配合不锈钢壶身、盖子、压板及底座，一点一滴慢慢萃取出一杯醇厚度极高既咖啡，每啖入喉都非常香顺回甘！
椰汁班兰西米糕、桂圆黑糯米
餐后甜品食埋先够完美，叫左椰汁班兰西米糕同桂圆黑糯米各一份。混合左班兰汁液既椰浆不单止颜色清爽，仲带俾人一股舒适既草本芳香气味。黑糯米口感够软糯，咀嚼桂圆肉时释放出甜蜜既味道，超好味！
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