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2023-05-22
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粤艺馆以新派粤菜配搭中国酱香白酒，提供多款创新特色美食，可以同亲朋戚友品尝美酒佳肴，共享惬意时光～特别系钟意饮酒既你一定不能错过🥰❀ 钓鱼台尊品酒 🥃拥有国宾酒美誉既酱香型白酒✨ 产于贵州茅台镇，酒精浓度为53%，酒香浓郁，入口酱香味突出，醇和绵软，余韵悠长～好啱搭配各式各样既中菜，搭埋肉类可中和油腻感，亦可带出海鲜鲜味❀ 即烧无花菓天下第一猪 🐷招牌菜之一💕 乳猪系即叫即烧，系门口会见到师傅即席为客人烧制～外皮食落脆卜卜，肉质软嫩多汁，油香满溢🥰 配上秘制无花果酱令味道散发香甜既果香，令味道更显丰富，食多几件都唔怕油腻😝❀ 竹丝鸡松茸螺头炖花胶 🥣汤头浓郁鲜美，加入花胶、螺头、竹丝鸡及松茸等食材长时间熬制而成，用料好丰富，滋补又养颜👍🏻 ❀ 海盐蒜片煎和牛粒 🐮和牛粒嫩滑入味，肉味好浓郁✨ 配搭海盐及蒜片食更香口惹味，一啖一粒食得好满足😚❀ 香酥桶蚝伴陈醋有机菜 🦪外皮炸得好酥脆，咬开有啖啖蚝既鲜味，口感滑嫩又juicy☺️ 底部垫有陈醋汁沙律，酸甜满新既味道可以中和油腻感❀ 松叶蟹肉带子茶碗蒸 🥚茶碗蒸入口滑溜，加入上汤等配料熬制，再配以蟹肉及带子作点缀，鲜味十足～❀ 牛肝菌东坡肉
❀ 钓鱼台尊品酒 🥃
拥有国宾酒美誉既酱香型白酒✨ 产于贵州茅台镇，酒精浓度为53%，酒香浓郁，入口酱香味突出，醇和绵软，余韵悠长～好啱搭配各式各样既中菜，搭埋肉类可中和油腻感，亦可带出海鲜鲜味
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❀ 即烧无花菓天下第一猪 🐷
招牌菜之一💕 乳猪系即叫即烧，系门口会见到师傅即席为客人烧制～外皮食落脆卜卜，肉质软嫩多汁，油香满溢🥰 配上秘制无花果酱令味道散发香甜既果香，令味道更显丰富，食多几件都唔怕油腻😝
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❀ 竹丝鸡松茸螺头炖花胶 🥣
汤头浓郁鲜美，加入花胶、螺头、竹丝鸡及松茸等食材长时间熬制而成，用料好丰富，滋补又养颜👍🏻
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❀ 海盐蒜片煎和牛粒 🐮
和牛粒嫩滑入味，肉味好浓郁✨ 配搭海盐及蒜片食更香口惹味，一啖一粒食得好满足😚
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❀ 香酥桶蚝伴陈醋有机菜 🦪
外皮炸得好酥脆，咬开有啖啖蚝既鲜味，口感滑嫩又juicy☺️ 底部垫有陈醋汁沙律，酸甜满新既味道可以中和油腻感
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❀ 松叶蟹肉带子茶碗蒸 🥚
茶碗蒸入口滑溜，加入上汤等配料熬制，再配以蟹肉及带子作点缀，鲜味十足～
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❀ 牛肝菌东坡肉 🐷
东坡肉焖得软腍入味，肥瘦分明，肉香及油香同样丰富，食落肥而不腻😝 香浓既酱汁加埋鲜香既牛肚菌令味道更有层次感，令人回味！
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❀ 上汤野菌田园蔬 🥬
除咗各款肉类，当然要食下蔬菜清一清味蕾～时蔬系用上汤煮野菌及菜心，味道清爽鲜甜
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❀ 金沙海鲜炒饭 🍚
饭粒炒得粒粒分明，当中加入咸蛋黄、虾、蟹肉及鱿鱼等配料，味道带微微咸香
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❀ 粤艺特色甜品 🍨
甜品系云呢拿雪糕配钓鱼台酒✨ 雪糕甜甜既奶香味搭配香醇浓厚既酒，估唔到味道系咁夹！中和酒既辛辣味，同时突显其醇香，层次好分明😍
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