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2023-06-24
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同朋友在铜锣湾睇完戏，到附近位于糖街25-31号Sugar+19楼的Blendin Restaurant & Lounge食饭，餐厅露台眺望维港chill级无敌大海景，即使夏天也有阵阵凉风轻轻吹送过来，而室内雅座亦很很宽敞舒适，十分清静，最啱约朋友慢慢倾偈食饭私聚！餐厅以日法fine dinning 为主，menu 有$1288 CULINARY ADVENTURE THROUGH LAND AND SEA 的十道菜同$988 Luxury Menu的八道菜选择，但因为我同朋友下午high tea完仍未肚饿，故两人只叫左一个头盘同一个主菜，hea吓倾偈为主！Scottish Razor Clams with Mango Salsa $280这道菜充满苏格兰风味，食材是苏格兰特有的刀蚌，搭配上新鲜的芒果沙拉，味道非常清新、美味。刀蚌肉质细嫩，搭配上苹果汁和橄榄油的腌制，更加突显了它的鲜美和口感，加上芒果沙拉中的芒果、红洋葱和青椒等食材，搭配上柠檬汁和酸奶酱，让整道菜带有些微的酸甜味，甜味适中，口感更感清新。Seasonal Urchin Orzo $380Orzo是一种类似米饭的小型义大
餐厅以日法fine dinning 为主，menu 有$1288 CULINARY ADVENTURE THROUGH LAND AND SEA 的十道菜同$988 Luxury Menu的八道菜选择，但因为我同朋友下午high tea完仍未肚饿，故两人只叫左一个头盘同一个主菜，hea吓倾偈为主！
Scottish Razor Clams with Mango Salsa $280
这道菜充满苏格兰风味，食材是苏格兰特有的刀蚌，搭配上新鲜的芒果沙拉，味道非常清新、美味。刀蚌肉质细嫩，搭配上苹果汁和橄榄油的腌制，更加突显了它的鲜美和口感，加上芒果沙拉中的芒果、红洋葱和青椒等食材，搭配上柠檬汁和酸奶酱，让整道菜带有些微的酸甜味，甜味适中，口感更感清新。
Scottish Razor Clams with Mango Salsa
$280
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Seasonal Urchin Orzo $380
Orzo是一种类似米饭的小型义大利面，口感柔软，因其形状和口感类似于米饭，因此也被称为义大利米，搭配埋新鲜的海胆和螃蟹肉为主要食材，甚有海洋风味。此外，海胆和螃蟹肉都非常新鲜，味道鲜美，加上柠檬汁和白酒的调味及菜中的香草和蒜头，让这道菜增添香气和风味。
Seasonal Urchin Orzo
$380
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Seasonal Urchin Orzo
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FRUIT MANIA
$98
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Peach Smoothies
$78
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