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2024-04-08
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去开铜锣湾，又想食好西，挂住日本嘅烧肉🥩于是拣了呢间好多好评嘅《烧肉の殿堂》-厚牛舌肉质鲜嫩多汁，牛味满满，而且唔韧-葱山薄牛舌职员话原来系厨师用人手薄切，所以比其他餐厅食到嘅，口感更柔软，搭配葱的香气和调味料的香辣味，必食-A5肩胛赤身 肉质鲜嫩，油脂丰富- 盐蒜小牛排取自牛只的前胸肋骨部位，经过煎烤后，表面煎至金黄酥脆，内部保持了嫩嫩多汁的口感。盐和蒜的调味提升了牛肉的鲜味，香味浓郁- 薄猪腩猪腩肉的脂肪和瘦肉相间，经过烤制后，脂肪融化，香口美味- 刺身和牛他他高质和牛配上日本蛋黄，令口感更加香滑。将紫菜轻轻在炉上香烤，再包裹牛肉他他一并食用，入口即溶，味道同吞拿鱼腩蓉有几分相似，超美味😋- 殿堂玉子饭紫菜、日本蛋黄、青葱、饭素等捞饭，配埋美味的烧肉，满满的饱足感- 饮品点了《古早冰菠萝柚子苏打》 和《蜜桃成熟时》特饮，将冰菠萝串🍍放落柚子梳打；香甜的蜜桃梳打，两杯特饮都好饮又解暑🧊- 盐蒜元贝新鲜的元贝，搭配盐和蒜的调味料职员帮手烧左两只，味道鲜美仲可以加钱upgrade 无限放题
-厚牛舌
肉质鲜嫩多汁，牛味满满，而且唔韧
-葱山薄牛舌
职员话原来系厨师用人手薄切，所以比其他餐厅食到嘅，口感更柔软，搭配葱的香气和调味料的香辣味，必食
-A5肩胛赤身
肉质鲜嫩，油脂丰富
- 盐蒜小牛排
取自牛只的前胸肋骨部位，经过煎烤后，表面煎至金黄酥脆，内部保持了嫩嫩多汁的口感。盐和蒜的调味提升了牛肉的鲜味，香味浓郁
- 薄猪腩
猪腩肉的脂肪和瘦肉相间，经过烤制后，脂肪融化，香口美味
- 刺身和牛他他
高质和牛配上日本蛋黄，令口感更加香滑。将紫菜轻轻在炉上香烤，再包裹牛肉他他一并食用，入口即溶，味道同吞拿鱼腩蓉有几分相似，超美味😋
- 殿堂玉子饭
紫菜、日本蛋黄、青葱、饭素等捞饭，配埋美味的烧肉，满满的饱足感
- 饮品
点了《古早冰菠萝柚子苏打》 和《蜜桃成熟时》特饮，将冰菠萝串🍍放落柚子梳打；香甜的蜜桃梳打，两杯特饮都好饮又解暑🧊
- 盐蒜元贝
新鲜的元贝，搭配盐和蒜的调味料
职员帮手烧左两只，味道鲜美
仲可以加钱upgrade 无限放题
盐蒜小牛排
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薄猪腩
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厚牛舌
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刺身和牛他他
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A5肩胛赤身
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葱山薄牛舌
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盐蒜元贝
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