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2024-04-23
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平日晚上到了铜锣湾骆克駅18楼的炭番串吃晚餐。餐厅装修以黑色作主色，很有格调❤️另外墙上看到不少明星到访过的照片呢！.餐厅主打正宗日式炭火烧，食物选择的种类十分多，除了一般海鲜、牛猪鸡等肉类外，亦有时令推介和几款套餐。另外餐厅以手机落单，简单方便。.◽️汁烧封门柳 $108（9/10）封门柳烧得刚刚好，肉质嫩滑而且肉汁丰富😋.◽️盐烧鸡翼 $48（8/10）鸡翼外层烧得香皮，内里肉质嫩滑，而且更带点独有的炭香味！.◽️盐烧鸡胸软骨串 $26（8/10）鸡软骨香脆有口感。.◽️盐烧鸡髀软骨串 $26（8/10）来自鸡髀的软骨位，同样烧得香脆！.◽️烧白膳 $78（7/10）外皮烧得香脆，肉质弹牙，虽带少少骨但一样照可食用。.◽️免治鸡肉棒 $68（8/10）免治鸡肉肉质结实，内里更有点鸡软骨，令口感更丰富。配上鸡蛋一同食用味道更有层次。.◽️酱油玑烧帆立贝 $68（7.5/10）帆立贝肉质结实，味道鲜甜，而且用上酱油炭烧后，十分惹味。.◽️酱油烧饭团 $48（7/10）外层搽上日式酱油，十分香脆，口感有点似煲仔饭的饭焦。.◽️盐烧青椒仔 $32（7/10）青椒味道不会太苦涩，味道不错。.◽️盐烧鸡皮 $42（
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餐厅主打正宗日式炭火烧，食物选择的种类十分多，除了一般海鲜、牛猪鸡等肉类外，亦有时令推介和几款套餐。另外餐厅以手机落单，简单方便。
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◽️汁烧封门柳 $108（9/10）
封门柳烧得刚刚好，肉质嫩滑而且肉汁丰富😋
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◽️盐烧鸡翼 $48（8/10）
鸡翼外层烧得香皮，内里肉质嫩滑，而且更带点独有的炭香味！
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◽️盐烧鸡胸软骨串 $26（8/10）
鸡软骨香脆有口感。
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◽️盐烧鸡髀软骨串 $26（8/10）
来自鸡髀的软骨位，同样烧得香脆！
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◽️烧白膳 $78（7/10）
外皮烧得香脆，肉质弹牙，虽带少少骨但一样照可食用。
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◽️免治鸡肉棒 $68（8/10）
免治鸡肉肉质结实，内里更有点鸡软骨，令口感更丰富。配上鸡蛋一同食用味道更有层次。
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◽️酱油玑烧帆立贝 $68（7.5/10）
帆立贝肉质结实，味道鲜甜，而且用上酱油炭烧后，十分惹味。
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◽️酱油烧饭团 $48（7/10）
外层搽上日式酱油，十分香脆，口感有点似煲仔饭的饭焦。
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◽️盐烧青椒仔 $32（7/10）
青椒味道不会太苦涩，味道不错。
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◽️盐烧鸡皮 $42（7/10）
鸡皮烧得香脆。
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◽️豚肉芦笋卷 $42（7.5/10）
肉汁丰富的豚肉片包著新鲜爽口的芦笋，油腻感减轻不少。
◽️苹果果实酒 $58（8.5/10）
果味丰富的果汁酒。
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◽️巨峰提子梳打 $48（7/10）
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