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2024-01-02
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在铜锣湾楼上餐厅找到了用心制作的餐厅-Groovy 餐厅环境简单舒适 窗边位 可以直视街景 静静的 吃东西 🍽️当天圣诞节套餐还供应 有3款套餐可选🫶🏻包前菜、是日餐汤、主菜、甜品虽然选择不太多不过感受到厨师用心制作🩷⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆Christmas Set menu 🥗前菜慢煮鸭胸沙律慢煮鸭胸 肉质软嫩配沙律菜 酸甜汁 恰到好处🤤🫕 栗子汤平时少喝到栗子汤🌰入口滑溜 但偏甜腻了一点主食▫️慢煮牛面肉 配红酒汁 有惊喜的牛面肉 五成熟 肉色粉嫩🫶🏻肉厚但超软糯 慢煮得超松软 很容易切开口感带点嚼劲而且也带肉汁 完全不会干配红酒汁🍷 刚好▫️慢煮西班牙伊比利猪柳 配 黑醋黑糖姜烧汁另一款主菜是猪柳 粉嫩肉质软而带口劲 不比牛扒🥩差而且很肉味浓两个主菜均配薯条🍟粗幼适中 不会过咸 侧边都会有薯菜伴碟甜品🍮意式奶冻套餐带甜品 是伯爵茶味的意式奶冻带淡淡清香茶味👍🏻配云尼拿雪糕及朱古力酱 点缀
餐厅环境简单舒适
窗边位 可以直视街景
静静的 吃东西 🍽️
当天圣诞节套餐还供应 有3款套餐可选🫶🏻
包前菜、是日餐汤、主菜、甜品
虽然选择不太多
不过感受到厨师用心制作🩷
⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆
Christmas Set menu
🥗前菜
慢煮鸭胸沙律
慢煮鸭胸 肉质软嫩
配沙律菜 酸甜汁 恰到好处🤤
🫕 栗子汤
平时少喝到栗子汤🌰
入口滑溜 但偏甜腻了一点
主食
▫️慢煮牛面肉 配红酒汁
有惊喜的牛面肉 五成熟 肉色粉嫩🫶🏻
肉厚但超软糯 慢煮得超松软 很容易切开
口感带点嚼劲
而且也带肉汁 完全不会干
配红酒汁🍷 刚好
▫️慢煮西班牙伊比利猪柳 配 黑醋黑糖姜烧汁
另一款主菜是猪柳 粉嫩肉质
软而带口劲 不比牛扒🥩差
而且很肉味浓
两个主菜均配薯条🍟
粗幼适中 不会过咸
侧边都会有薯菜伴碟
甜品
🍮意式奶冻
套餐带甜品 是伯爵茶味的意式奶冻
带淡淡清香茶味👍🏻
配云尼拿雪糕及朱古力酱 点缀
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