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2022-05-03
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今日难得收早，同朋友喺铜锣湾揾咗间咖啡店叹番杯咖啡chill吓。墨绿色嘅门面加上典雅嘅装潢，店内挂满画作，充满艺术气色。呢到除咗系咖啡店，仲会定期搞展览俾作为文化艺术交流，正正好似咖啡店嘅英文名一样Beyond Coffee。店员都好友善为我哋介绍铺头各款咖啡同咖啡店嘅背景。咖啡店中文名叫「度」系代表温度的度，即系对咖啡的执着，因为控制温度对杯咖啡制成嘅味道，例如酸度咁，会有好大影响；同时亦引申到做人处世嘅温度、态度、深度等。橙啡 $58其中一杯店员推荐嘅signature 冻咖啡就系呢杯橙啡。用咗新鲜橙汁做base再加上咖啡，卖相非常吸睛，呈分层两节色。咖啡味道偏fruity，香浓回甘，mix埋一齐意外哋非常夹。鬼佬鸳鸯 $58另一款店员介绍嘅咖啡，叫鬼佬鸳鸯系因为唔系用港式奶茶而系用咗earl grey，一上枱已经闻到非常香，仲有靓靓嘅拉花。咖啡口感幼滑细腻，饮得出earl grey同咖啡各自嘅香味，相得益彰。香蒜蚬肉扁意粉 $98除咗饮咖啡我哋都叫咗d嘢食。呢款蚬肉扁意粉，炒得香身又唔会太干或太湿，岩岩好。蚬肉新鲜意粉弹牙。Egg Benedict $98班尼迪蛋除咗水煮蛋，上层
店员都好友善为我哋介绍铺头各款咖啡同咖啡店嘅背景。咖啡店中文名叫「度」系代表温度的度，即系对咖啡的执着，因为控制温度对杯咖啡制成嘅味道，例如酸度咁，会有好大影响；同时亦引申到做人处世嘅温度、态度、深度等。
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橙啡 $58
其中一杯店员推荐嘅signature 冻咖啡就系呢杯橙啡。用咗新鲜橙汁做base再加上咖啡，卖相非常吸睛，呈分层两节色。咖啡味道偏fruity，香浓回甘，mix埋一齐意外哋非常夹。
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鬼佬鸳鸯 $58
另一款店员介绍嘅咖啡，叫鬼佬鸳鸯系因为唔系用港式奶茶而系用咗earl grey，一上枱已经闻到非常香，仲有靓靓嘅拉花。咖啡口感幼滑细腻，饮得出earl grey同咖啡各自嘅香味，相得益彰。
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香蒜蚬肉扁意粉 $98
除咗饮咖啡我哋都叫咗d嘢食。呢款蚬肉扁意粉，炒得香身又唔会太干或太湿，岩岩好。蚬肉新鲜意粉弹牙。
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Egg Benedict $98
班尼迪蛋除咗水煮蛋，上层仲有Parma ham，下层就有烟三文鱼同牛油果，非常丰富。加埋个黑醋汁，酸酸甜甜，唔错。
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Matcha Tart $68
甜品拣咗抹茶挞，一入口就系香浓嘅抹茶味，挞皮脆身。
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度 (铜锣湾)
铜锣湾耀华街21号华耀商业大厦地下8号舖
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