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2024-05-31
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餐厅以木为主，还有后园。🔸️ 烟熏西班牙黑毛猪鞍扒 $328 👍🏻👍🏻黑毛猪鞍扒被玻璃罩住，一打开烟雾弥漫。鞍扒表面铺满藜麦，有少少烟熏味道。肉够厚和大份，熟成度刚好肉质微粉红。先食一口烟熏鞍扒，猪肉好淋。然后，再蘸一些苹果粒汁味道更浓。🔸️ 明太子红虾樱花虾意大利面 $188👍🏻相比另一款意粉，红虾樱花虾意大利面更好味。两只红虾拼成心形，虾肉新鲜弹牙。樱花虾都给足，每啖有好浓的虾味和好creamy。🔸️无花果牛肩胛多士$128黑醋淋在薄薄软嫩牛肩胛上，牛肩多汁好味。底下是多士热辣辣几香脆，还有无花果和蔬菜等。 🔸️16小时慢煮黑毛猪三层肉意大利面 $168 黑毛猪腩肉三层分明，皮好脆、中间有少少脂肪，茄汁意粉几开胃。
🔸️ 烟熏西班牙黑毛猪鞍扒 $328 👍🏻👍🏻
黑毛猪鞍扒被玻璃罩住，一打开烟雾弥漫。
鞍扒表面铺满藜麦，有少少烟熏味道。
肉够厚和大份，熟成度刚好肉质微粉红。
先食一口烟熏鞍扒，猪肉好淋。
然后，再蘸一些苹果粒汁味道更浓。
🔸️ 明太子红虾樱花虾意大利面 $188👍🏻
相比另一款意粉，红虾樱花虾意大利面更好味。两只红虾拼成心形，虾肉新鲜弹牙。
樱花虾都给足，每啖有好浓的虾味和好creamy。
🔸️无花果牛肩胛多士$128
黑醋淋在薄薄软嫩牛肩胛上，牛肩多汁好味。
底下是多士热辣辣几香脆，还有无花果和蔬菜等。
🔸️16小时慢煮黑毛猪三层肉意大利面 $168
黑毛猪腩肉三层分明，皮好脆、中间有少少脂肪，茄汁意粉几开胃。
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