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2021-07-20
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妈妈比萨薄饼喺铜锣湾区一间超高人气嘅餐厅。午市不在话下，晚市都系六点左右门口已经开始出现人龙。我试食当日系放工后5点半左右坐低，见证由两三台客到全满只系半个钟左右嘅事，走嘅时候未够七点门口已经系长长嘅人龙。.正正系因为人气太高，所以餐厅用餐限时75分钟，Pizza即叫即焗，变左用餐其实都好赶。.Mama’s Garlic Cheese Bread 妈妈香蒜芝士焗面包 💲148⭐️3.5/5人气大热必叫妈妈香蒜芝士焗面包。份量非常大，足有12小件。呢个大版蒜蓉包，蒜蓉应该系用原粒蒜头碎好重口味。芝士份量比想像中多，食咗几块开始漏。两个人share 一个13寸pizza 同一个蒜蓉包其实都太多，我哋嘅能力净系食到半个，要打包走。中间有蕃茄酱，但系我同朋友都建议唔好点，因为比较酸同埋液体状，加埋一齐食确系无咁油腻但就变咗完全食唔到其他味道。呢个蒜蓉包属正常发挥，无惊艳感。下次再嚟会试吓意粉未必会再叫。.My Parma 我的帕尔马 💲248 (13” half)⭐️4.3/5Pizza 可以双拼系呢间餐厅嘅特色，实在好方便我哋呢啲二人顾客可以试到两款口味，初初仲以为佢系各俾一半，原来佢系原个焗。
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正正系因为人气太高，所以餐厅用餐限时75分钟，Pizza即叫即焗，变左用餐其实都好赶。
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Mama’s Garlic Cheese Bread 妈妈香蒜芝士焗面包 💲148
⭐️3.5/5
人气大热必叫妈妈香蒜芝士焗面包。份量非常大，足有12小件。呢个大版蒜蓉包，蒜蓉应该系用原粒蒜头碎好重口味。芝士份量比想像中多，食咗几块开始漏。两个人share 一个13寸pizza 同一个蒜蓉包其实都太多，我哋嘅能力净系食到半个，要打包走。中间有蕃茄酱，但系我同朋友都建议唔好点，因为比较酸同埋液体状，加埋一齐食确系无咁油腻但就变咗完全食唔到其他味道。呢个蒜蓉包属正常发挥，无惊艳感。下次再嚟会试吓意粉未必会再叫。
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My Parma 我的帕尔马 💲248 (13” half)
⭐️4.3/5
Pizza 可以双拼系呢间餐厅嘅特色，实在好方便我哋呢啲二人顾客可以试到两款口味，初初仲以为佢系各俾一半，原来佢系原个焗。海量Parma Ham + 海量火箭菜底，加埋番茄酱多汁一流，我自己就好钟意呢一款Pizza。
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Meat de Cavemen 山洞人啖啖肉 加 新鲜菠萝 💲198 (13” half)
⭐️3.8/5
意大利绝对唔会见到菠萝系pizza 上面出现。但我系一个港女，我觉得pizza 要加菠萝先至算得上系一个好pizza，系一种享受，所以额外要求加上去。妈妈比萨用既系新鲜菠萝。我初初仲有啲怕会酸，但系佢哋既新鲜菠萝超甜，非常夹😋😋😋。山洞人啖啖肉系我朋友要选择嘅，我自己觉得太多肉有少少咸，所以加埋菠萝就一流啦。
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🔸餐厅服务水平不俗，食物质素唔错性价比高。但75分钟嘅用餐时间确系好赶，我哋基本上系刚刚食哂，一够钟已经即时见到有侍应拎张单埋黎，不过睇到出边𠮶条人龙都理解。
Mama’s Garlic Cheese Bread
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My Parma
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Meat de Cavemen
$198
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