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2018-09-27
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香港地，无论一年四季都系打边炉既季节~ 不过平时既选择唔多。 一系就连锁餐厅，每人一锅，不过配料选择太少，环境又唔适合倾计；去茶楼打边炉d配料质素麻麻地，成日会食完肚屙；任食既火锅又会限时，想坐耐d倾下计都唔得。今次我终于揾到上述问题既完美答案，就系呢间系铜锣湾既火锅店！入到餐厅，环境好阔落，四人枱之间空位好够，完全唔会有一般火锅店个d贴住后面既感觉；而我地今次book左枱，店员好贴心带我地去卡位。卡位有高私隐度更加有独立电视，就算坐6个人都完全有空间！先叫左个百花酿油条，呢个真系要赞。菜色系鲜虾酿油炸鬼，一上菜记得要即刻食，因为实在超！级！脆！ 食得出虾肉系新鲜弹牙，最厉害系全餐饭食完仲keep到脆卜卜。夹起身见到碟面无乜油，证明炸得啱啱好！然后仲叫左份四色丸尚盛，四种色既丸类各自都内有干坤，有d内里系蛋黄，有d系黑松露。有惊喜得来又为单纯既丸类加多一个层次！至于全晚既重头戏，当然就系火锅不可或缺既牛肉啦！店主亲切推荐左本地手切牛，可以见到肉色红润，证明几新鲜！脂肪比例恰到好处，我最怕就系打边炉到尾声锅面布满一层肥油，但呢款手切牛就唔会啦。肥油少左，但肉味完全无缺少！就算配上今晚既东
入到餐厅，环境好阔落，四人枱之间空位好够，完全唔会有一般火锅店个d贴住后面既感觉；而我地今次book左枱，店员好贴心带我地去卡位。卡位有高私隐度更加有独立电视，就算坐6个人都完全有空间！
先叫左个百花酿油条，呢个真系要赞。菜色系鲜虾酿油炸鬼，一上菜记得要即刻食，因为实在超！级！脆！ 食得出虾肉系新鲜弹牙，最厉害系全餐饭食完仲keep到脆卜卜。夹起身见到碟面无乜油，证明炸得啱啱好！
然后仲叫左份四色丸尚盛，四种色既丸类各自都内有干坤，有d内里系蛋黄，有d系黑松露。有惊喜得来又为单纯既丸类加多一个层次！
至于全晚既重头戏，当然就系火锅不可或缺既牛肉啦！店主亲切推荐左本地手切牛，可以见到肉色红润，证明几新鲜！脂肪比例恰到好处，我最怕就系打边炉到尾声锅面布满一层肥油，但呢款手切牛就唔会啦。肥油少左，但肉味完全无缺少！就算配上今晚既东阴功汤底，牛味依然突出！
埋单约HKD900，因为男朋友比较大食，如果正常二人食量，人均700已经可以捧住个肚出门口！呢个价位，比起任食个d随时都人均300既餐厅实在高质太多！
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