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2024-07-04
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👦：都说香港是除🇯🇵以外，「拉面聚集，神仙打架」的又一吃面圣地🍜之前有试过一众过江龙品牌🐲这次终于拔草了神似地狱的鬼金棒♨️对于别府生活四年的我，对于这大小棒槌的地狱装饰真是毫无抵抗😍一看到就很想进去感受被热辣辣的美食拷打的滋味！·🌟芫荽辣麻味噌拉面 HK$ 138巨量芫荽真的是芫荽爱好者的福音🥹也切实让害怕芫荽的人体会到了地狱的感觉👻麻辣的汤底加上绿油油的芫荽🌿光是色泽上的红配绿就让人口水直流🌶️每碗面好像都会搭配一个小玉米🌽我在想这会不会就是传说中的「鬼金棒」！面条非常有韧性，配上一个肥瘦相间巨型猪五花叉烧🐷🍥真的是不要太满足。虽然不能奢求说拉面店的猪五花达到软糯的程度😁👍但是确实是炖软炖烂了！·🌟炒豆芽菜辣麻味噌拉面 HK$ 126个人觉得他们家有特点的是镬气十足的浇头☺️特别是炒豆芽！经过超过摄氏200度的高温爆炒🍳不但能保持芽菜里面的水分，还能给覆盖上一层香喷喷焦香。脆脆的芽菜和韧韧的拉面一起在口中口感极具层次😋当然，就算是炒芽菜拉面也是有配猪五花叉烧的！·🌟煎饺（六只）HK$ 54吃拉面不吃煎饺🥟等于吃烤肉不配生菜😌碳水加碳水更加开心！他们家的煎饺属于偏嫩的口感🙈加上底部的脆壳，
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🌟芫荽辣麻味噌拉面 HK$ 138
巨量芫荽真的是芫荽爱好者的福音🥹也切实让害怕芫荽的人体会到了地狱的感觉👻麻辣的汤底加上绿油油的芫荽🌿光是色泽上的红配绿就让人口水直流🌶️每碗面好像都会搭配一个小玉米🌽我在想这会不会就是传说中的「鬼金棒」！面条非常有韧性，配上一个肥瘦相间巨型猪五花叉烧🐷🍥真的是不要太满足。虽然不能奢求说拉面店的猪五花达到软糯的程度😁👍但是确实是炖软炖烂了！
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🌟炒豆芽菜辣麻味噌拉面 HK$ 126
个人觉得他们家有特点的是镬气十足的浇头☺️特别是炒豆芽！经过超过摄氏200度的高温爆炒🍳不但能保持芽菜里面的水分，还能给覆盖上一层香喷喷焦香。脆脆的芽菜和韧韧的拉面一起在口中口感极具层次😋当然，就算是炒芽菜拉面也是有配猪五花叉烧的！
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🌟煎饺（六只）HK$ 54
吃拉面不吃煎饺🥟等于吃烤肉不配生菜😌碳水加碳水更加开心！他们家的煎饺属于偏嫩的口感🙈加上底部的脆壳，感觉更适合在辣汤中泡一下，和面一起吃！
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人均：$150+
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评分🪄 (满分5🍑)
味道：🍑🍑🍑🍑🍑
环境：🍑🍑🍑🍑
性价比：🍑🍑🍑🍑🍑
服务态度：🍑🍑🍑🍑
回头率：🍑🍑🍑🍑
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