深宵食堂 (已結業)

居酒屋文化，从日本传到来香港已有一段时间，而香港人亦十分受落这种小份量多花款的饮食方式，有得食有得饮，对于一众好酒之徒更是喜爱非常。较早前跟朋友试了一间位于铜锣湾耀华街的楼上居酒屋，出品跟气氛算是颇有水准。这小店位于商业大厦楼上舖，地方不大，简约设计，以原木横条作墙身，配上深啡色的沙发，入墙木架上放满不同年代的日本漫画书，很有部屋、温暖在家的感觉。居酒屋多以串烧炸物小食为主打，此店亦不例外，选择算是不少，除此之外还有其他主食如石窝饭及汤乌冬。饮品方面除一般汽水或较怀旧的忌廉沟鲜奶外，同时亦有清酒及啤酒供应。这里采用点餐纸落order，让客人自己挑选心头好，而墙上面挂了个店主推介的餐牌，标注着这里的招牌菜---芝士蟹肉玉子烧，这么吸引当然要试一下啦！我们还点了几款心水菜奴豆腐，充满豆香的冻豆腐，以日本胡麻酱凉拌，味道酸酸的，清凉顺滑，胡麻酱浓郁芬香，质感丰厚，与冻豆腐配搭绝对是最佳拍档。烟肉荔枝卷，以半肥瘦烟肉卷著香甜荔枝烤烧，咬落荔枝肉汁澎湃涌出，那香甜中和烟肉的咸香，咸甜感觉在味蕾纵横交错，口感复杂但味道恰到好处。一口牛，卖相趣致，将两串牛肉串插在半个薯仔上边，像摆设一般。食落肉味浓