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2023-06-21
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𓐊 𓐊Happy Friday 就是要来杯酒跟好友catch up一下！最好是配上一碗汤底美味的热腾腾拉面，那么多喝几杯都不醉。金鹤拉面主打鸡白汤底，用上日本赤鸡熬制六个多小时，扑鼻的鸡汤香气，口感浓而不腻。从佐敦总店扩展到现在六间分店，便可知店家的实力。今天首次到访铜锣湾新店，座位舒适，店员热情友善，未上菜已加分。𓇸 鸡白汤拉面 $98每次来必点鸡白汤拉面！奶白色的鸡汤底口感浓稠，每一口都是日本赤鸡精华。配上以低温慢煮的鸡肉和豚肉叉烧，肉嫩鲜味。还有即叫即炸牛蒡，爽爽脆脆更添滋味。𓇸 北海道蟹汤拉面 $138直接由日本北海道直送到店的花咲蟹熬成汤，汤头比鸡白汤更浓稠一点。配上大量的鲜味蟹肉！每一口都是满满的蟹鲜味。𓇸 杂锦串盛 $188杂锦串盛包括八款串烧：免治鸡肉、黑豚肉肠、鸡软骨、猪颈肉、五花腩、鸡腿肉、鸡肾、鸡中翼各一。我最爱爽脆的鸡软骨和油香丰富的五花腩，用来佐酒一绝！𓇸 梅酒 +$30这里梅酒口感偏酸爽清新，酒味淡易入口，而且比外面喝到的大杯一点，性价比高。总括而言，铜锣湾新店食物质素能保持总店的高水准。装潢簇新座位舒适，而且地点方便，位于Sogo旁边的澳门逸园中心，实在值
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Happy Friday 就是要来杯酒跟好友catch up一下！最好是配上一碗汤底美味的热腾腾拉面，那么多喝几杯都不醉。
金鹤拉面主打鸡白汤底，用上日本赤鸡熬制六个多小时，扑鼻的鸡汤香气，口感浓而不腻。从佐敦总店扩展到现在六间分店，便可知店家的实力。今天首次到访铜锣湾新店，座位舒适，店员热情友善，未上菜已加分。
鸡白汤拉面
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鸡白汤拉面
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鸡白汤拉面
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𓇸 鸡白汤拉面 $98
每次来必点鸡白汤拉面！奶白色的鸡汤底口感浓稠，每一口都是日本赤鸡精华。配上以低温慢煮的鸡肉和豚肉叉烧，肉嫩鲜味。还有即叫即炸牛蒡，爽爽脆脆更添滋味。
𓇸 北海道蟹汤拉面 $138
直接由日本北海道直送到店的花咲蟹熬成汤，汤头比鸡白汤更浓稠一点。配上大量的鲜味蟹肉！每一口都是满满的蟹鲜味。
𓇸 杂锦串盛 $188
杂锦串盛包括八款串烧：免治鸡肉、黑豚肉肠、鸡软骨、猪颈肉、五花腩、鸡腿肉、鸡肾、鸡中翼各一。我最爱爽脆的鸡软骨和油香丰富的五花腩，用来佐酒一绝！
北海道蟹汤拉面 + 鸡白汤拉面
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北海道蟹汤拉面
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梅酒
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杂锦串盛
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𓇸 梅酒 +$30
这里梅酒口感偏酸爽清新，酒味淡易入口，而且比外面喝到的大杯一点，性价比高。
总括而言，铜锣湾新店食物质素能保持总店的高水准。装潢簇新座位舒适，而且地点方便，位于Sogo旁边的澳门逸园中心，实在值得到访。
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