阿麥廚房 (已結業)

同朋友相约喺铜锣湾行完街，网上见到呢间好评都有唔少，所以嚟到食晚饭试下先。餐厅位置于加路连山道，附近都有唔少餐厅同埋甜品店。阿麦厨房夜晚供应 set dinner，$178-$248 包括头盘，餐汤，主菜同餐饮，另外仲可以加钱升级。 头盘可以加$58升级至香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓或者大虾占米多，我同朋友就各自都升级左。香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓鹅肝外层煎得微脆，味道都算甘香，底层既包都脆身，配上焦糖酒醋蓝莓降低油腻感。大虾占米多朋友既大虾占米多，有虾肉，菇同埋虾膏。蟹肉南瓜忌廉汤餐汤加$48可以升级至蟹肉南瓜忌廉汤同埋黑松露野菌忌廉汤，我同朋友一人一款，我呢个南瓜汤唔错，有蟹肉之外，南瓜味道几香，汤既质感都颇为creamy。黑松露菌忌廉汤朋友既黑松露菌忌廉汤。餐汤附上蒜蓉包~香煎带子配黑松露野菌意大利饭主菜我同朋友分别叫左咸猪手同呢碟香煎带子配黑松露野菌意大利饭，意大利饭饭粒烟韧，带点黑松露香，带子亦都煎得松软。德国式烧咸猪手德国式烧咸猪手，咸猪手烧得外皮香脆，而猪手既肉质松软唔嚡，调味亦唔会过咸，至于伴碟既薯条亦都脆身。最后以冻既桃茶完结呢餐晚饭。