一風堂 (已結業)

星期三放工, 不免会有点失落,毕竟还有两天才放假, 因此走到铜锣湾chill 一下, before chill, 先去食个拉面打底! 铜锣湾限定？见到就想试试佢! 毕竟价钱都合理，只生蛋黄又几吸引。好！拉面一到，系有少少失望，汤底较为油腻，看到一些油脂浮在表面，因为咁样，知道系猪骨汤底，系上面之前，先于碗中放油脂，有提鲜之作用，所以汤内有浓浓的甜味，但猪肉入口较干, 而令人期待的蛋黄　混和拉面一齐入口，令拉面更滑,蛋香味更浓郁。拉面而外，最为令我期待就是呢一杯茶，不同的拉面店都会有些不同，而今次呢杯，入口清甜，更可去除油腻感，不经不觉都饮了一壶