CHIMPZ (已結業)

平时行开铜锣湾都想揾下比较特别既小店试下，原来成日行经既渣甸坊，有一间隐世日系西餐店小店以猩猩做主题，装修以木系和式风格为主，配上绿色草墙，简约清新墙上大大个木制猩猩大 Logo ，加上有好多猩猩既装饰挂系天花板上，感觉置身于热带森林餐厅主要提供日系西餐，有盖饭、沙律、全日早餐、扒食、意大利粉，意大利饭、小食及甜品，小店当中算系有几多的选择食物方面:厚切西冷牛扒配红菜头蕃薯蓉及杂菌 : 西冷牛扒表面煎到焦香，内里煎到五成熟，肉质粉嫩，再擦上黑松露牛油酱，更能带出牛肉的鲜味，红菜头蕃薯蓉颜色特别，味道清甜另外杂菌粒可以擦上黑松露牛油酱，同样美味日本甲罗烧蟹膏味噌烩意大利饭 : 原个甲罗烧放系意大利饭面上卖相吸睛，甲罗烧上面铺咗厚厚的蟹膏、蟹肉、蟹籽，意大利饭每粒都吸收到忌廉汁的味道，再每啖都加上蟹膏一齐食，蟹膏既咸鲜味令到味道意大利饭相当唔错清酒茴香汁煮蚬 : 蚬肉饱满，用清酒、茴香汁、牛油做酱汁、带出蚬肉既鲜甜日本麻薯窝夫饼吉士酱配雪糕 : 窝夫饼系用麻薯做，口感烟烟韧韧，中间夹住吉士酱和忌廉，再加埋豆腐雪糕，配搭新颖，比起平时窝夫的味道更加特别焗苹果脆顶奶酥配雪糕 : 苹果金宝焗得香