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2018-12-22
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平日去铜锣湾食饭,通常去连锁经营的餐厅。估唔到时代广场后面有唔少大厦,入面有好多特色餐厅可供选择。呢间餐厅环境昏暗,好有情调。无论情侣拍拖或者同朋友倾计都适合。而且临近圣诞已经换了圣诞节的装饰,充满节日的气氛。我和朋友都系大食之人,所以点了五款食物,试吓不同的菜式。羽衣甘蓝牛油果沙律羽衣甘蓝和牛油果系Superfood, 两样加埋做沙律又几夹。沙律里还有些水果粒和果仁,加上酸酸甜甜的酱汁,同平时食开既芝麻酱汁和醋唔同,口味新鲜。蟹肉黑松露墨西哥片本身唔钟意食墨西哥片,因为太淡,无薯片咁惹味,不过加埋蟹肉黑松露酱就刚刚好。黑松露酱汁香浓,为平凡的墨西哥片加添味道。肉酱千层面一般餐厅的肉酱千层面都好饱滞和油腻,但呢个芝士唔算多,茄汁味较重,唔会太油腻,我和朋友反而食哂全碟👍🏻羊仔柳成份羊仔柳的亮点在酱汁上。因为薄荷酸忌廉汁完全中和了羊的膻味,还把羊肉的味道提升了。烤春鸡平时自己焗春鸡好易过熟,但呢只唔会过熟,肉质鲜嫩唔干,而且拆哂肉,食的时后啖啖肉,超方便。
我和朋友都系大食之人,所以点了五款食物,试吓不同的菜式。
羽衣甘蓝牛油果沙律
羽衣甘蓝和牛油果系Superfood, 两样加埋做沙律又几夹。沙律里还有些水果粒和果仁,加上酸酸甜甜的酱汁,同平时食开既芝麻酱汁和醋唔同,口味新鲜。
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本身唔钟意食墨西哥片,因为太淡,无薯片咁惹味,不过加埋蟹肉黑松露酱就刚刚好。黑松露酱汁香浓,为平凡的墨西哥片加添味道。
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一般餐厅的肉酱千层面都好饱滞和油腻,但呢个芝士唔算多,茄汁味较重,唔会太油腻,我和朋友反而食哂全碟👍🏻
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成份羊仔柳的亮点在酱汁上。因为薄荷酸忌廉汁完全中和了羊的膻味,还把羊肉的味道提升了。
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平时自己焗春鸡好易过熟,但呢只唔会过熟,肉质鲜嫩唔干,而且拆哂肉,食的时后啖啖肉,超方便。
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