MEMOIR (已結業)

Memoir地址: 铜锣湾登龙街28号永光中心17楼#yauyau_铜锣湾🍵🥬餐汤/沙律$free𠮶日系粟米汤，粟米味好浓郁，唔会太甜，仲有几多粟米碎系汤入面。沙律就正正常常，菜食落都几fresh。🍗🍗水牛城鸡翼 $68个鸡翼上𠮶阵时仲系好脆，冇因为佢个酱汁，而令到个鸡翼淋咗，依然都系脆卜卜。佢炸得好好酸酸甜甜好开胃。🥬🍝菠菜汁烟三文鱼扁意粉 $108上菜𠮶阵时我都估唔到，佢个菠菜汁浓度可以成个意粉都变咗绿色，仲有啲粒粒系到，食落冇草青味，有一啲甜甜哋嘅感觉。烟三文鱼唔会好咸，另外个扁意粉都整得几靓，挂到几多汁下。🍖🍖香煎澳洲10 oz西冷扒配韩式烧肉汁 $198我叫咗三成熟，上到嚟个肉心嘅颜色好靓，个边边同面煎到好crispy，肉质未到入口即溶但系咬几啖啲肉香出哂嚟，唔会靭到咬唔到。个烧肉汁偏甜，我个人钟意食咸，旁边有岩盐俾我点。呢样几好甜定咸都有得拣，任君选择。薯条炸得好好，上嚟仲好热，调味好香，冇死咸。我直情想行入厨房睇佢落咗啲咩落去整到咁好味。🍰🍰精选蛋糕 (朱古力味) $28𠮶日系朱古力味，个底好似麦提莎，有啲甜，但系佢好食个位就系上面个层系高浓度甘香嘅朱古力慕丝， 上面香下