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2023-09-22
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新开张既中菜厅装修华丽雅致,环境宽阔开扬,空间感十足😍 落地玻璃设计可以饱览维港美景,更设有独立卡位、露台座位及包厢房,氛围充满格调❤️❀ 大红片皮乳猪全体 🐷原只乳猪好吸睛😍 外皮烤得香脆,配以饼皮、京葱、青瓜及乳猪酱食层次感好丰富!❀ 椒盐九肚鱼 🐟炸得外脆内软,鱼肉好嫩滑,表面沾上椒盐特别惹味呢☺️❀ 蜜汁叉烧 🐷叉烧肥瘦适中,外层沾满蜜汁,香甜滋味❀ 鱼翅灌汤饺 🥟皮薄馅多✨ 咬开入面有香浓既鱼翅猪肉馅,鲜香又多汁,加埋汤汁食好正❀ 金华玉树鸡 🐥鸡肉口感嫩滑多汁,加埋金华火腿、菇及芥兰,增加咸鲜味,味道好丰富❀ 竹笙菜苗卷 🥬将竹笙卷住菜苗,口感爽脆清新❀ 百花炸酿鲜蟹钳 🦀即叫即炸,热辣辣好香口😍 外层酥脆,入面有原只蟹肉及花胶,鲜味十足❀ 梅菜扣肉煲 🐷五花腩肥美肉嫩,入口即溶,配上梅菜咸甜滋味❀ 瑶柱荷叶饭 🍚饭粒吸收晒瑶柱及酱料精华,每啖都散发著淡淡荷叶香❀ 陈皮莲子红豆沙 🫘❀ 灯影煎堆 🌕如月亮般既甜品,好有中秋气氛✨ 煎堆薄皮酥脆,口感软糯,味道微甜又香口👍🏻❀ 冷涮和牛卷 🍨和牛造型既雪糕卷,上枱有阵阵烟雾效果,好啱打卡❤️ 依款甜品其实系士多啤梨雪糕,酸酸甜甜好开
❀ 大红片皮乳猪全体 🐷
原只乳猪好吸睛😍 外皮烤得香脆,配以饼皮、京葱、青瓜及乳猪酱食层次感好丰富!
❀ 椒盐九肚鱼 🐟
炸得外脆内软,鱼肉好嫩滑,表面沾上椒盐特别惹味呢☺️
❀ 蜜汁叉烧 🐷
叉烧肥瘦适中,外层沾满蜜汁,香甜滋味
❀ 鱼翅灌汤饺 🥟
皮薄馅多✨ 咬开入面有香浓既鱼翅猪肉馅,鲜香又多汁,加埋汤汁食好正
❀ 金华玉树鸡 🐥
鸡肉口感嫩滑多汁,加埋金华火腿、菇及芥兰,增加咸鲜味,味道好丰富
❀ 竹笙菜苗卷 🥬
将竹笙卷住菜苗,口感爽脆清新
❀ 百花炸酿鲜蟹钳 🦀
即叫即炸,热辣辣好香口😍 外层酥脆,入面有原只蟹肉及花胶,鲜味十足
❀ 梅菜扣肉煲 🐷
五花腩肥美肉嫩,入口即溶,配上梅菜咸甜滋味
❀ 瑶柱荷叶饭 🍚
饭粒吸收晒瑶柱及酱料精华,每啖都散发著淡淡荷叶香
❀ 陈皮莲子红豆沙 🫘
❀ 灯影煎堆 🌕
如月亮般既甜品,好有中秋气氛✨ 煎堆薄皮酥脆,口感软糯,味道微甜又香口👍🏻
❀ 冷涮和牛卷 🍨
和牛造型既雪糕卷,上枱有阵阵烟雾效果,好啱打卡❤️ 依款甜品其实系士多啤梨雪糕,酸酸甜甜好开胃~
❀ 特制Mocktail 🍹
两杯都系以中国茶做base✨ 第一杯系由荔枝、洛神花及铁观音调制而成,入口荔枝味突出,味道较清新☺️ 而另一杯系以玫瑰、蜜糖及菊花茶冲调,味道香甜带阵阵玫瑰香🌹
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