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2022-01-02
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放工揾食在铜锣湾，同朋友黎到时代广场6楼既靓装修餐厅Vanda 花漾食新加坡菜。睇餐厅介绍话餐厅由十多年经验的马来西亚大厨主理，味道正宗。估唔到夜晚放工时间都非常之多人，要等一阵先有位。餐厅装修明亮优雅带古典味，以舒服卡位为主。.松露茶叶蛋 💲46⭐️3.6/5前菜叫左松露茶叶蛋，一客两只。茶叶蛋茶味重，加埋黑松露酱一齐享用惹味开胃。.斑兰咖哋多士 💲36⭐️3.8/5去到各间星马餐厅都必点斑兰咖哋多士。馅料特厚多士烘得香脆，咖央酱同牛油清甜不腻。份量唔算大，当前菜食刚刚好。.街头鸡肉串烧 💲82/4串⭐️3.7/5朋友想食烤串烧，餐厅提供好多款选择：肉类、大虾或者拼盘都有。拣左最基本既烤鸡肉，重点系特制酱汁，惹味汁酱系成件事精粹。.新加坡大虾叻沙米线 💲118⭐️4.1/5今晚其中一个有惊喜既菜式竟然系经常食到既叻沙米线。汤底比平日食到嘅还要浓稠，口感厚身好重椰奶香，非常惹味。面底可以拣传统嘅渗渗，即系油面沟米粉，但我自己唔系咁钟意食油面所以拣咗米线底。面嘅份量好大足够两个人分享。配料系好传统嘅虾、鱼蛋豆卜等等，水准四平八稳。.新加坡古法炒萝卜糕 💲96⭐️4.2/5全晚我觉得最岩食嘅系呢份古
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松露茶叶蛋 💲46
⭐️3.6/5
前菜叫左松露茶叶蛋，一客两只。茶叶蛋茶味重，加埋黑松露酱一齐享用惹味开胃。
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斑兰咖哋多士 💲36
⭐️3.8/5
去到各间星马餐厅都必点斑兰咖哋多士。馅料特厚多士烘得香脆，咖央酱同牛油清甜不腻。份量唔算大，当前菜食刚刚好。
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街头鸡肉串烧 💲82/4串
⭐️3.7/5
朋友想食烤串烧，餐厅提供好多款选择：肉类、大虾或者拼盘都有。拣左最基本既烤鸡肉，重点系特制酱汁，惹味汁酱系成件事精粹。
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新加坡大虾叻沙米线 💲118
⭐️4.1/5
今晚其中一个有惊喜既菜式竟然系经常食到既叻沙米线。汤底比平日食到嘅还要浓稠，口感厚身好重椰奶香，非常惹味。面底可以拣传统嘅渗渗，即系油面沟米粉，但我自己唔系咁钟意食油面所以拣咗米线底。面嘅份量好大足够两个人分享。配料系好传统嘅虾、鱼蛋豆卜等等，水准四平八稳。
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新加坡古法炒萝卜糕 💲96
⭐️4.2/5
全晚我觉得最岩食嘅系呢份古法炒萝卜糕。萝卜糕切粒表面煎得香香，加埋星马嘅芽菜、菜脯、蛋液一齐煎特别好食。
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新加坡白胡椒肉骨茶 💲108
⭐️3.8/5
食新加坡菜点少得肉骨茶暖胃。新加坡嘅白胡椒肉骨茶版本同平日比较常见嘅马来西亚版本唔同，汤底并不是中药材既黑色。新加坡版本肉骨茶主要系食白胡椒同埋蒜头嘅味道。猪骨、蒜头加埋油条系新加坡肉骨茶必备嘅配搭，肉骨仲会跟埋酱料一齐食先至够惹味。
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总结：餐厅食物出品高质素，环境好坐得几舒服，有回头系列。
新加坡古法炒萝卜糕
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松露茶叶蛋
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斑兰咖哋多士
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街头鸡肉串烧
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新加坡大虾叻沙米线
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新加坡白胡椒肉骨茶
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新加坡白胡椒肉骨茶
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