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2022-09-20
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铜锣湾新开左一间高级韩国餐厅，餐厅用左落地大玻璃，出面嘅景观好开扬！┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ 8-course dinner set $1480/pp¸.·´¯❧ Snacks第一道菜之前有一个餐前小食 — 炸紫菜。一块系原味，另外一块有啲黑松露嘅味道，加埋侧边嘅自家制豆乳酱食味道唔错。-¸.·´¯❧ Deul Kkae - Juk香港嘅粥唔同，呢款粥有啲似米浆咁。味道超浓郁，原来系用左牛同埋海鲜熬制。另外仲有一张米纸，加埋爽脆嘅蔬菜，口感好丰富。-¸.·´¯❧ Han - Ip冻牛汤味道偏酸，超级开胃。中间有一朵橡子啫喱花，卖相好好。跟汤仲配咗一件炸紫菜豆腐三文治，中间夹咗泡菜，同汤好夹。-¸.·´¯❧ Bo Yang - Sig人参鸡整成嘅Risotto好好味，饭芯偏硬口感好好！-¸.·´¯❧ Jili - Tang鲍鱼好弹牙但又唔会韧，keep到鲍鱼鲜味。个汤有鲣鱼既味？同鲍鱼几夹，令海鲜味更加突出。-¸.·´¯❧ Jagal - Chi刺身好新鲜，仲有酱油虾食，非常之弹牙～第一次刺身点韩国辣酱食，原来都几夹！-¸.·´¯❧ Jan Chi主菜拣咗韩牛同埋海鳗，韩牛好香牛味，油脂丰富
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≋ 8-course dinner set $1480/pp
¸.·´¯❧ Snacks
第一道菜之前有一个餐前小食 — 炸紫菜。一块系原味，另外一块有啲黑松露嘅味道，加埋侧边嘅自家制豆乳酱食味道唔错。
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¸.·´¯❧ Deul Kkae - Juk
香港嘅粥唔同，呢款粥有啲似米浆咁。味道超浓郁，原来系用左牛同埋海鲜熬制。另外仲有一张米纸，加埋爽脆嘅蔬菜，口感好丰富。
Deul Kkae - Juk
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Deul Kkae - Juk
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¸.·´¯❧ Han - Ip
冻牛汤味道偏酸，超级开胃。中间有一朵橡子啫喱花，卖相好好。跟汤仲配咗一件炸紫菜豆腐三文治，中间夹咗泡菜，同汤好夹。
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¸.·´¯❧ Bo Yang - Sig
人参鸡整成嘅Risotto好好味，饭芯偏硬口感好好！
Han - Ip
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¸.·´¯❧ Jili - Tang
鲍鱼好弹牙但又唔会韧，keep到鲍鱼鲜味。个汤有鲣鱼既味？同鲍鱼几夹，令海鲜味更加突出。
Jili - Tang
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¸.·´¯❧ Jagal - Chi
刺身好新鲜，仲有酱油虾食，非常之弹牙～第一次刺身点韩国辣酱食，原来都几夹！
Jagal - Chi
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¸.·´¯❧ Jan Chi
主菜拣咗韩牛同埋海鳗，韩牛好香牛味，油脂丰富；海鳗口感弹牙，下面仲有姜汁薯蓉，有啲似食番薯糖水嘅feel🤣
Jan Chi
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Jan Chi
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¸.·´¯❧ JinSu - Sung Chen 🤩
我会话呢个先系主菜，食完真系双眼发光，原来白饭都可以咁好食🤩 餐厅用嘅米系老板屋企人系釜山自家种嘅米，size比平时食开嘅泰国米细粒，但系煲出嚟粒粒分明，米味好香！另外仲有五款拌餐，全部捞埋同啲饭一齐食真系超正😍😍 另外仲跟咗个鱼汤，非常之鲜甜，一路食拌饭一路饮真系好好味。。😭
JinSu - Sung Chen
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Hu - Sig
最后系一个年糕waffle加米雪糕，年糕好烟韧，外层脆脆地，口感非常之好！
评分：🌕🌕🌕🌖🌑
Hu - Sig
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