影片
更多
2024-12-23
79 浏览
下单后 先来杯潮州特色功夫茶 🫖功夫茶要趁热喝 凉了削胃 就不好喝了😗·🧆卤水拼盘潮州菜的最具代表之一，必食！虽然是2-3人份 但份量还是很多 有鹅肠、鸡肾、猪耳、五花腩、红肠、卤蛋、卤豆腐、墨鱼等…相当丰富 全部都吸收了秘制卤汁的精华 非常入味好吃😋·🐟冻乌头鱼又是一道小时候食潮州打冷 必食的特色菜肴 选用新鲜的乌头鱼 经过腌制、蒸熟后放凉等繁复步骤 很多食肆都慢慢选择舍弃的菜肴 鱼肉因放凉了 会带点嚼劲 蘸上普宁豆酱 更添风味·🦪蚝仔肉碎粥 🐚鲍鱼肉碎粥鲜嫩蚝仔🦪每口都有爆汁的口感 正👍🏻最爱就是这个汤 特别鲜味 饭粒分明 加上肉碎、大地鱼干、葱花等 口感满满😚·🍲咸菜猪肚汤非常浓郁的胡椒味 微辣惹味 冬天喝这个真的超级暖胃 喝完整个人都很温暖 猪肚份量都是很多 百喝不厌·🦑椒盐鲜鱿镬气十足 惹味的椒盐配新鲜爽口弹牙的鲜鱿🦑·饭后甜品还有绿豆沙 煮至沙状口感 清热解毒👍🏻 最后还有潮州特色功夫茶🫖 清一清油腻的口腔
功夫茶要趁热喝 凉了削胃 就不好喝了😗
·
🧆卤水拼盘
潮州菜的最具代表之一，必食！虽然是2-3人份 但份量还是很多 有鹅肠、鸡肾、猪耳、五花腩、红肠、卤蛋、卤豆腐、墨鱼等…相当丰富 全部都吸收了秘制卤汁的精华 非常入味好吃😋
·
🐟冻乌头鱼
又是一道小时候食潮州打冷 必食的特色菜肴 选用新鲜的乌头鱼 经过腌制、蒸熟后放凉等繁复步骤 很多食肆都慢慢选择舍弃的菜肴 鱼肉因放凉了 会带点嚼劲 蘸上普宁豆酱 更添风味
·
🦪蚝仔肉碎粥 🐚鲍鱼肉碎粥
鲜嫩蚝仔🦪每口都有爆汁的口感 正👍🏻
最爱就是这个汤 特别鲜味 饭粒分明 加上肉碎、大地鱼干、葱花等 口感满满😚
·
🍲咸菜猪肚汤
非常浓郁的胡椒味 微辣惹味 冬天喝这个真的超级暖胃 喝完整个人都很温暖 猪肚份量都是很多 百喝不厌
·
🦑椒盐鲜鱿
镬气十足 惹味的椒盐配新鲜爽口弹牙的鲜鱿🦑
·
饭后甜品还有绿豆沙 煮至沙状口感 清热解毒👍🏻 最后还有潮州特色功夫茶🫖 清一清油腻的口腔
张贴
