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2022-08-29
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为补祝好友生日，专诚揾了一间有气氛嘅餐厅。位于铜锣湾骆克駅26楼，楼层高加上餐厅灯饰，让你有上太空的感觉。餐厅气氛情调很好，灯光偏柔和昏暗，挂上不少拟似月球的灯饰，真的如置身太空。Dinner Menu 基本包括有前菜（三选一）、餐汤、主菜（五选一）、甜品（二选一），另包一杯饮品，价钱每$328，有加一服务费。有齐猪、牛、羊、海鲜类选择，总一款啱心水。前菜Appetizer 我们决定加$30 选了 《 煎鹅肝配苹果黑醋汁 》，鹅肝厚切，煎至微焦表面，配上松脆法包，油廿香系口中浸出 ，要慢慢品尝。青苹果黑醋汁减少油腻感觉。今晚餐汤系 《Lobster Bique》，上枱时龙虾香气扑鼻，加有忌廉香草。入口龙虾味香浓，汤中更有不少龙虾肉，足料好味。Main course 《封门柳配野菌烧汁》，封门柳煎至Rare啱哂我水水，肉质超嫩多肉汁，带甜浓牛味，肉完全冇筋。配菜有薯蓉、芦笋及甘笋，配埋野菌烧汁更惹味。《香煎羊架配牛油薯蓉》 ，羊架肉同样超嫰，微微羊肉独特嘅膻味，配菜牛油薯蓉够香滑。Dessert 有《朱古力心太软》同《Tiramisu 》，两款甜品都系我至爱。不过最后选了好耐冇食嘅心太软
Dinner Menu 基本包括有前菜（三选一）、餐汤、主菜（五选一）、甜品（二选一），另包一杯饮品，价钱每$328，有加一服务费。有齐猪、牛、羊、海鲜类选择，总一款啱心水。
前菜Appetizer 我们决定加$30 选了 《 煎鹅肝配苹果黑醋汁 》，鹅肝厚切，煎至微焦表面，配上松脆法包，油廿香系口中浸出 ，要慢慢品尝。青苹果黑醋汁减少油腻感觉。
煎鹅肝配苹果黑醋汁
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煎鹅肝配苹果黑醋汁
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今晚餐汤系 《Lobster Bique》，上枱时龙虾香气扑鼻，加有忌廉香草。入口龙虾味香浓，汤中更有不少龙虾肉，足料好味。
Lobster Bique
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Main course
《封门柳配野菌烧汁》，封门柳煎至Rare啱哂我水水，肉质超嫩多肉汁，带甜浓牛味，肉完全冇筋。配菜有薯蓉、芦笋及甘笋，配埋野菌烧汁更惹味。
封门柳配野菌烧汁
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封门柳配野菌烧汁
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《香煎羊架配牛油薯蓉》 ，羊架肉同样超嫰，微微羊肉独特嘅膻味，配菜牛油薯蓉够香滑。
香煎羊架配牛油薯蓉
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Dessert 有《朱古力心太软》同《Tiramisu 》，两款甜品都系我至爱。不过最后选了好耐冇食嘅心太软。表面香微脆中间有流心，朱古力味浓郁。
朱古力心太软
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朱古力心太软
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食作个咁浓嘅朱古力心太软，一定要来杯 Black Americano 衬托一下。惊喜杯Americano 亦很不错。总括餐厅环境、食物质素、服务及价钱，性价比很高，而且特别适合二人情侣庆祝特别日子或谈心撑台脚。
咖啡
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