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2023-03-14
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去完铜锣湾覆诊，行去糖街揾嘢食。见Sugar+ 有咁多新餐厅，就揾一间有户外座位嘅高级日本法国fusion菜餐厅人食啦，比自己轻松一下。 餐厅里面嘅设计简约以带有西方皇宫嘅高贵气息。 餐厅户外范围，非常靓嘅景色，可以望到维多利亚港亦可以换到维园同中央图书馆等景观非常开扬。餐厅嘅lunch set，非常多选择，种类繁多。主要以日式及西式菜式为主。 意大利饭、意大利面、日本叉烧饭、日式带子乌冬、西式煎鱼及不同国家级数嘅牛扒选择。仲送上沙律加餐汤，餐汤超有心机用忌廉画花。我同朋友都好钟意食牛扒，叫咗澳洲M7和牛同1855 极佳安格斯肉眼扒。1855 极佳安格斯肉眼扒 $288摆盘非常精美餐厅已帮我哋切号牛扒粒。 便用美国最顶级的US prime 安格斯肉眼扒, 牛扒脂肪比例均匀。煎到牛扒刚刚好，肉质唔会太韧。有牛肉汁执渗出，再配埋餐厅字条嘅烧烤酱汁来点牛扒，非常惹味。澳洲M7和牛 $408同安格斯比较，澳洲M7和牛脂肪比例较多，雪花更多。 有一层脂肪包住红肉，食落口感多点溶化嘅感觉。坐得户外位，当然要叫返两杯Cocktail去衬托一个咁靓嘅看海环境，同朋友Chill 下。Kappa呢杯Coc
餐厅里面嘅设计简约以带有西方皇宫嘅高贵气息。
餐厅户外范围，非常靓嘅景色，可以望到维多利亚港亦可以换到维园同中央图书馆等景观非常开扬。
餐厅嘅lunch set，非常多选择，种类繁多。主要以日式及西式菜式为主。 意大利饭、意大利面、日本叉烧饭、日式带子乌冬、西式煎鱼及不同国家级数嘅牛扒选择。仲送上沙律加餐汤，餐汤超有心机用忌廉画花。
我同朋友都好钟意食牛扒，叫咗澳洲M7和牛同1855 极佳安格斯肉眼扒。
1855 极佳安格斯肉眼扒 $288
摆盘非常精美餐厅已帮我哋切号牛扒粒。 便用美国最顶级的US prime 安格斯肉眼扒, 牛扒脂肪比例均匀。煎到牛扒刚刚好，肉质唔会太韧。有牛肉汁执渗出，再配埋餐厅字条嘅烧烤酱汁来点牛扒，非常惹味。
澳洲M7和牛 $408
同安格斯比较，澳洲M7和牛脂肪比例较多，雪花更多。 有一层脂肪包住红肉，食落口感多点溶化嘅感觉。
坐得户外位，当然要叫返两杯Cocktail去衬托一个咁靓嘅看海环境，同朋友Chill 下。
Kappa
呢杯Cocktail用青苹果、菠萝汁、青柠汁同梳打水制作而成。饮落酸酸甜甜，非常清新开胃，饮完头脑清醒。超有夏日气氛。
Fairy
使用英国breakfast tea、柠檬汁、桃浓缩液及荔枝汁调配而成。饮品低糖，非常健康。入口后带有茶香及果香味道，可以帮助清取刚进食完肉类嘅肉腻及饱济感。
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