三原 (Cubus)

营业中

休息中

走进这间位于铜锣湾的高级铁板烧店,感受到整个空间的优雅氛围。精心设计的装潢,环境散发著高雅而不失舒适的氛围。首先奉上的是一道沙律配上自家制芒果酱汁,清新脆爽的蔬菜搭配上甜度适中的芒果酱汁,为整个餐宴拉开了序幕。芒果的清香与蔬菜的清甜交织在一起,令人胃口大开。紧接而上的是茶碗蒸,蟹肉酱汁及飞鱼子。蒸蛋的浓郁滑嫩,配上鲜甜的蟹肉酱汁和香脆的飞鱼子,层次感十足,入口即化,令人百感交集。继而品尝北海道煎带子,粟米粉丝,奈良渍。新鲜弹牙的带子与奈良渍的微酸相得益彰,粟米粉丝则提供了细腻的口感,三者完美融合,令人难忘。接下来是香煎银鳕鱼,洋葱酱汁。银鳕鱼的鲜甜肉质配上浓郁的洋葱酱汁,既能感受到鱼肉的鲜美,又能品尝到酱汁的浓郁,交织成一曲完美的交响乐。最后呈上的是寿喜烧风味宫崎A四和牛铁板烧。牛肉的优质口感搭配上浓郁的寿喜烧酱汁,入口即融,肉质鲜嫩多汁,令人回味无穷。最后,铁板炒饭则为整个用餐体验划上了圆满的句号。饭粒分明,色泽金黄,与各种食材融为一体,令人恨不得舔盘而归。