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2023-11-14
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[ 赤の匠 ]今日嚟到铜锣湾呢间餐厅食饭，有铁板烧/寿司厨师发板料理选择，餐厅环境舒适，一个套餐有前菜、多款寿司、甜品，价钱实惠👛。✿ 仲夏尝味寿司厨师发办套餐 $8801️⃣ 高糖番茄伴海葡萄🍅番茄鲜甜，配上爽脆海葡萄&日本水云菜，酸酸甜甜。2️⃣手握寿司12件1 深海池鱼寿司已作轻轻调味，鱼质弹牙。2 左口鱼用备长炭微微烧香左口鱼鱼边，下层左口鱼刺身，一啖有双重口感😋😋。3 甜虾甜虾配虾头膏，虾味🦐香浓。4 𫚕鱼𫚕鱼油脂感重，用上柚子胡椒，更带出鱼鲜味。5 香箱蟹🦀🦀日本香箱蟹为雌性松叶蟹，本季盛产，伴混蟹膏、蟹春食，味道浓郁。6 赤身酱油渍赤身，用上香葱，鲜美又香口。7 拖罗拖罗入口即化，油脂感满满😋😋。8 赤贝赤贝入口爽脆，加入少量柚子皮，味道清新。9 赤海胆用上北海道马粪海胆，味道鲜甜。10 沙甸鱼沙甸鱼配上姜葱，鱼味浓郁而不腥。11 梭子鱼梭子鱼呈半熟状态，熟度刚好👍🏻👍🏻12 海鳗海鳗大大件，入口超丰富。3️⃣卷物卷物馅料有吞拿鱼腩、紫苏叶、黄萝卜，爽脆口感。玉子烧非常松软，蛋味香浓。4️⃣鲷鱼白汤鲷鱼汤呈奶白色，饮落清甜，用作暖胃之菜。5️⃣和菓子结尾有黄豆粉蕨饼，烟烟韧韧🤭。总结🫦食物质
今日嚟到铜锣湾呢间餐厅食饭，有铁板烧/寿司厨师发板料理选择，餐厅环境舒适，一个套餐有前菜、多款寿司、甜品，价钱实惠👛。
✿ 仲夏尝味寿司厨师发办套餐 $880
1️⃣ 高糖番茄伴海葡萄
🍅番茄鲜甜，配上爽脆海葡萄&日本水云菜，酸酸甜甜。
2️⃣手握寿司12件
1 深海池鱼
寿司已作轻轻调味，鱼质弹牙。
2 左口鱼
用备长炭微微烧香左口鱼鱼边，下层左口鱼刺身，一啖有双重口感😋😋。
3 甜虾
甜虾配虾头膏，虾味🦐香浓。
4 𫚕鱼
𫚕鱼油脂感重，用上柚子胡椒，更带出鱼鲜味。
5 香箱蟹🦀🦀
日本香箱蟹为雌性松叶蟹，本季盛产，伴混蟹膏、蟹春食，味道浓郁。
6 赤身
酱油渍赤身，用上香葱，鲜美又香口。
7 拖罗
拖罗入口即化，油脂感满满😋😋。
8 赤贝
赤贝入口爽脆，加入少量柚子皮，味道清新。
9 赤海胆
用上北海道马粪海胆，味道鲜甜。
10 沙甸鱼
沙甸鱼配上姜葱，鱼味浓郁而不腥。
11 梭子鱼
梭子鱼呈半熟状态，熟度刚好👍🏻👍🏻
12 海鳗
海鳗大大件，入口超丰富。
3️⃣卷物
卷物馅料有吞拿鱼腩、紫苏叶、黄萝卜，爽脆口感。
玉子烧
非常松软，蛋味香浓。
4️⃣鲷鱼白汤
鲷鱼汤呈奶白色，饮落清甜，用作暖胃之菜。
5️⃣和菓子
结尾有黄豆粉蕨饼，烟烟韧韧🤭。
总结🫦
食物质素不错，店员服务有礼，享有席前体验，餐厅新开张有唔少买一送一优惠，都几抵食！
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赤の匠
地址: 铜锣湾边宁顿街8号亨利集团中心6楼
电话: 62889686
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