舍利鮨 (已結業)

Item: 舍利鮨
Rating: 5
Author: Maggiesheung

Sushi Shari

4.5

74 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2430

铜锣湾

$401-800

日本菜寿司/刺身厨师发办

Maggiesheung

等级4

393

之前在元朗尝过舍利鮨，有点挂念，这次到铜锣湾分店选择了LUNCH 的omakase （$1180）用料新鲜，每道菜都是味觉及视觉的享受，尤其是拖罗及海胆，均非常肥美鲜甜🥰这次还是有唎酒师给出清酒建议🍶---- 是次LUNCH 品项如下 ----🥢 茶碗蒸 - 蛋够滑，并加入了百合莲子，几得别🥢 赤羽太🥢 姫鳟鱼🥢 鸟贝 - 第一次品尝😆口感弹牙🥢 深海池鱼🥢 中拖罗🥢 大拖罗🥢 赤身酱油渍🥢 青柳贝🥢 赤睦、鲣鱼🥢 烧太刀鱼🥢 花咲蟹蟹羮🥢 白海胆🥢 鲭鱼🥢 蒸蚝🥢 米面豉汤🥢 绿茶及黄豆粉蕨饼

之前在元朗尝过舍利鮨，有点挂念，这次到铜锣湾分店

选择了LUNCH 的omakase （$1180）
用料新鲜，每道菜都是味觉及视觉的享受，尤其是拖罗及海胆，均非常肥美鲜甜🥰这次还是有唎酒师给出清酒建议🍶

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---- 是次LUNCH 品项如下 ----
🥢 茶碗蒸 - 蛋够滑，并加入了百合莲子，几得别
🥢 赤羽太
🥢 姫鳟鱼
🥢 鸟贝 - 第一次品尝😆口感弹牙
🥢 深海池鱼
🥢 中拖罗
🥢 大拖罗
🥢 赤身酱油渍
🥢 青柳贝
🥢 赤睦、鲣鱼
🥢 烧太刀鱼
🥢 花咲蟹蟹羮
🥢 白海胆
🥢 鲭鱼
🥢 蒸蚝
🥢 米面豉汤
🥢 绿茶及黄豆粉蕨饼