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2024-08-05
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上个星期同个朋友食晏昼饭，我朋友话好耐冇食过德国猪手，问我有冇好推介。梗系有啦，去铜锣湾「帝乐」啦。呢间餐厅室内部分嘅装修好精致架，店员嘅态度亦好亲切。我哋两个人就叫咗一份「German Signature Set for 2」有沙律有餐汤有餐饮，当然唔少得我哋今日嘅主角「脆皮烧猪肘配酸椰菜及炸薯角」先讲讲个非常之清新嘅沙律，入面有菠萝、火龙果、士多啤梨、蓝莓等等，好适合夏天去食。今日嘅餐汤系忌廉汤，细滑香甜，同餐包都好衬。之后就到主角出场，脆皮烧猪肘个皮果然系好脆，佢出厉害嘅地方系，你明知佢系脆，但系佢都仲俾到惊喜你，而且咸味适中，唔会抢走晒啲肉味。薯角就恰如其分，正常发挥。反而想讲讲个酸椰菜，好食得嚟仲能够做到解除油腻嘅作用。当然唔少得跟餐嘅餐饮。最后讲讲个室外部分，我同朋友都一致认为，我哋下次一定要坐外面。嗌多次烧猪肘，然后嗌杯啤酒叹吓，谂起都觉得爽呀！
我朋友话好耐冇食过德国猪手，
问我有冇好推介。
梗系有啦，
去铜锣湾「帝乐」啦。
呢间餐厅室内部分嘅装修好精致架，
店员嘅态度亦好亲切。
我哋两个人就叫咗一份
「German Signature Set for 2」
有沙律有餐汤有餐饮，
当然唔少得我哋今日嘅主角
「脆皮烧猪肘配酸椰菜及炸薯角」
先讲讲个非常之清新嘅沙律，
入面有菠萝、火龙果、士多啤梨、蓝莓等等，
好适合夏天去食。
今日嘅餐汤系忌廉汤，
细滑香甜，
同餐包都好衬。
之后就到主角出场，
脆皮烧猪肘个皮果然系好脆，
佢出厉害嘅地方系，
你明知佢系脆，但系佢都仲俾到惊喜你，
而且咸味适中，唔会抢走晒啲肉味。
薯角就恰如其分，正常发挥。
反而想讲讲个酸椰菜，
好食得嚟仲能够做到解除油腻嘅作用。
当然唔少得跟餐嘅餐饮。
最后讲讲个室外部分，
我同朋友都一致认为，
我哋下次一定要坐外面。
嗌多次烧猪肘，
然后嗌杯啤酒叹吓，
谂起都觉得爽呀！
沙律
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餐汤
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脆皮烧猪肘配酸椰菜及炸薯角
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脆皮烧猪肘配酸椰菜及炸薯角
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餐饮
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