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2025-02-22
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今晚我们到The Musicbox Grill House & Bar吃晚餐。电梯一出，整层楼都是餐厅的范围，座位相当充裕。餐厅的装潢以美式风格为主，流声机、海报以及音乐角落的设计，让人彷佛置身于传统美国餐厅之中。餐厅内持续播放著轻快悠扬的音乐，中央的吧台和酒吧区域更是吸引目光。伴随著音乐，我们都感受到轻松自在的氛围，完美地融合了音乐与悠闲的享受。6-course chef tasting menu 凯撒沙律罗马生菜很新鲜爽脆，配上浓郁的凯撒酱和干烟肉粒，让人一口接著一口。新英伦周打蚬汤汤十分浓郁creamy，蚬肉很鲜甜。鲍鱼海鲜拼盘精致的拼盘中有鲍鱼、虾、蚬和青口。酱汁有微微的辣，十 分惹味，还有粟米和薯仔也十分好味入味。120谷饲阿根廷安格斯肉眼牛扒肉眼扒厚重且多汁，肉质鲜嫩，咬下去时肉汁四溢，香气扑鼻。黑松露意大利云吞 云吞皮薄且弹性十足，内馅的菇菌香气浓郁，搭配丝滑的忌廉酱，虽然很细粒，但是很好味。法式焦糖炖蛋简单的焦糖炖蛋是香甜与丝滑完美结合，焦糖很香，炖蛋也很香滑，绝配。我们另加了：克里奥尔炸蚝外皮金黄酥脆，内里的蚝肉大只又鲜嫩多汁，酱汁也很好味。鹅肝松露意大利粉意大利
6-course chef tasting menu 凯撒沙律
罗马生菜很新鲜爽脆，配上浓郁的凯撒酱和干烟肉粒，让人一口接著一口。
新英伦周打蚬汤
汤十分浓郁creamy，蚬肉很鲜甜。
鲍鱼海鲜拼盘
精致的拼盘中有鲍鱼、虾、蚬和青口。酱汁有微微的辣，十 分惹味，还有粟米和薯仔也十分好味入味。
120谷饲阿根廷安格斯肉眼牛扒
肉眼扒厚重且多汁，肉质鲜嫩，咬下去时肉汁四溢，香气扑鼻。
黑松露意大利云吞
云吞皮薄且弹性十足，内馅的菇菌香气浓郁，搭配丝滑的忌廉酱，虽然很细粒，但是很好味。
法式焦糖炖蛋
简单的焦糖炖蛋是香甜与丝滑完美结合，焦糖很香，炖蛋也很香滑，绝配。
我们另加了：
克里奥尔炸蚝
外皮金黄酥脆，内里的蚝肉大只又鲜嫩多汁，酱汁也很好味。
鹅肝松露意大利粉
意大利粉的酱汁浓郁，鹅肝煎得甘香，入口即溶。松露很香，意粉挂汁，十分出色。
这间美式餐厅无论环境和食物皆十分出色，我们又多一间回头率高的餐厅！
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