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2023-09-14
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呢晚嚟咗铜锣湾嘅呢间楼上日式餐厅食吓水产 虽然店员都话最近嘅新闻令海鲜少咗来货 但系都阻碍唔到我对日本海鲜嘅爱💛吞云吐雾呢个系超级有观赏性嘅前菜🫢 炙烧过嘅Cream cheese真系好creamy呀 配特制嘅炸紫菜 一齐食更加有口感😮 土佐豆腐呢个豆腐嘅外皮好香脆 入面嘅豆腐系好嫩滑嘅 面头仲有萝卜蓉同埋青葱 炸豆腐配上酱油已经好好食😋 系一个简单又感觉几轻盈嘅小食特上刺身 店员有细心介绍每款刺身 呢日嘅刺身四点有 真鲷 深海池鱼 北寄贝 大拖罗🐟 由白身鱼开始食先 鱼肉嘅味道越嚟越浓郁 真鲷同埋深海池鱼口感十足 我就最钟意佢嘅大拖罗喇 油脂感丰富五色沙追唐扬色彩鲜艳嘅外观好吸引🤩 有三条脆炸沙追 软身嘅鱼肉配上脆口嘅米通粒 真系口感丰富 再点埋日本嘅蛋黄沙律酱 令到呢个炸物更上一层楼😙串烧盛合呢一个串烧盛合真系啱晒我嘅心意 一碟有晒五款我钟意嘅串烧🍡 极上盐烧牛舌心👅 呢个牛舌心真系好厚切 盐烧手羽 鸡翼烧得外脆内软 入面仲好多鸡汁 鸡软骨 密密麻麻咁样份量都几多 豚腩肉同青椒 都烧得好干身老翁汁烧除咗Menu入面嘅食物之外 系餐厅嘅中央位置 仲有个期间限定推介嘅黑板✍️ 入面嘅𩠌菜
吞云吐雾
呢个系超级有观赏性嘅前菜🫢 炙烧过嘅Cream cheese真系好creamy呀 配特制嘅炸紫菜 一齐食更加有口感😮
土佐豆腐
呢个豆腐嘅外皮好香脆 入面嘅豆腐系好嫩滑嘅 面头仲有萝卜蓉同埋青葱 炸豆腐配上酱油已经好好食😋 系一个简单又感觉几轻盈嘅小食
特上刺身
店员有细心介绍每款刺身 呢日嘅刺身四点有 真鲷 深海池鱼 北寄贝 大拖罗🐟 由白身鱼开始食先 鱼肉嘅味道越嚟越浓郁 真鲷同埋深海池鱼口感十足 我就最钟意佢嘅大拖罗喇 油脂感丰富
五色沙追唐扬
色彩鲜艳嘅外观好吸引🤩 有三条脆炸沙追 软身嘅鱼肉配上脆口嘅米通粒 真系口感丰富 再点埋日本嘅蛋黄沙律酱 令到呢个炸物更上一层楼😙
串烧盛合
呢一个串烧盛合真系啱晒我嘅心意 一碟有晒五款我钟意嘅串烧🍡 极上盐烧牛舌心👅 呢个牛舌心真系好厚切 盐烧手羽 鸡翼烧得外脆内软 入面仲好多鸡汁 鸡软骨 密密麻麻咁样份量都几多 豚腩肉同青椒 都烧得好干身
老翁汁烧
除咗Menu入面嘅食物之外 系餐厅嘅中央位置 仲有个期间限定推介嘅黑板✍️ 入面嘅𩠌菜都系时令嘅菜式 我就嗌咗呢一个老翁汁烧 佢系都系两片鱼肉用上咗烧汁去腌制 味道甜得来仲好鲜味🫢
石狩锅
呢个锅物真系好抵食呀😙 有一大个盐烧帝王三文鱼头连鱼鲛 底下有椰菜冬菇等等嘅配料 三文鱼头真系好大个啊 我同朋友都食得津津有味 鱼肉嫩滑 而且呢个煮法唔腥 都几推介呢个菜式比钟意食三文鱼嘅朋友😆
呢间店舖嘅用料真系好新鲜 唔讲唔知呀 原来餐厅之前主力做食材批发生意 而家踩过界做埋餐厅 难怪可以用上最新鲜嘅食材嚟煮高质嘅日本菜☺️
张贴
