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2022-07-04
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今日同朋友黎到位于铜锣湾既哩间铁板烧餐厅。餐厅环境宽敞舒适，布置用心，有可以睇到厨师制作铁板烧或寿司既吧枱位置，亦另设独立房间。餐牌上有唔同价钱既套餐可以选择，而且食材相当新鲜有质素。✨铁板烧 二人晚餐 $2880🔸日式沙律沙律菜新鲜爽脆，加上蕃茄仔，淋上沙律醋，味道酸甜开胃。🔸特上刺身三点一上枱即刻心心眼，摆盘好靓好用心！三款刺身包括𫚕鱼、鲛鲽鱼及中拖罗，三样都超级新鲜。𫚕鱼质感肥美软腍；鲛鲽鱼质感爽身，酱汁微酸；中拖罗入口半融，充满鱼油香，真系高质好食👍🏻🔸澳洲龙虾龙虾新鲜弹牙，鲜味十足，配上由龙虾膏制成既酱汁，味道香浓。🔸香煎鸭肝鸭肝超惊喜超好味❗️外皮煎得香脆，一咬落去入口即溶，成个口满布油脂香，系口腔回荡，系会有种唔舍得食晒既感觉🥹另外配有三文鱼籽同埋微酸既酱汁，能够中和油腻感，超好食推荐👍🏻🔸铁板白鳕鱼 白鳕鱼鱼肉嫩滑，充满油脂香，同样入口即融，师傅另外将鱼皮煎成薄脆片，咬落去非常香脆。🔸A5 日本和牛薄烧 A5 Wasyu Beef 和牛薄烧超级juicy好味，附有盐、Wasabi、蒜片及酱汁，建议第一旧先试原汁原味，之后再按师傅推介加上Wasabi及蒜片一齐食，两款食法都
餐牌上有唔同价钱既套餐可以选择，而且食材相当新鲜有质素。
✨铁板烧 二人晚餐 $2880
🔸日式沙律
沙律菜新鲜爽脆，加上蕃茄仔，淋上沙律醋，味道酸甜开胃。
🔸特上刺身三点
一上枱即刻心心眼，摆盘好靓好用心！三款刺身包括𫚕鱼、鲛鲽鱼及中拖罗，三样都超级新鲜。𫚕鱼质感肥美软腍；鲛鲽鱼质感爽身，酱汁微酸；中拖罗入口半融，充满鱼油香，真系高质好食👍🏻
🔸澳洲龙虾
龙虾新鲜弹牙，鲜味十足，配上由龙虾膏制成既酱汁，味道香浓。
🔸香煎鸭肝
鸭肝超惊喜超好味❗️外皮煎得香脆，一咬落去入口即溶，成个口满布油脂香，系口腔回荡，系会有种唔舍得食晒既感觉🥹另外配有三文鱼籽同埋微酸既酱汁，能够中和油腻感，超好食推荐👍🏻
🔸铁板白鳕鱼
白鳕鱼鱼肉嫩滑，充满油脂香，同样入口即融，师傅另外将鱼皮煎成薄脆片，咬落去非常香脆。
🔸A5 日本和牛薄烧 A5 Wasyu Beef
和牛薄烧超级juicy好味，附有盐、Wasabi、蒜片及酱汁，建议第一旧先试原汁原味，之后再按师傅推介加上Wasabi及蒜片一齐食，两款食法都非常好食👍🏻
🔸汤品：龙虾汤
龙虾汤味道香浓，饮得出用上大量龙虾壳熬制而成，入面仲有弹牙既龙虾肉。
🔸炒饭
炒饭炒得干身，粒粒分明，配料亦好丰富，有虾干、烟肉、鸡蛋同葱花，非常香口。
🔸时合野菜
野菜有芽菜、萝卜丝、韭菜、生菜丝等，配埋炒饭一齐食，真系可以完全清晒～
🔸甜品
甜品每日不同，今日就系柚子雪芭同绿茶蕨饼，柚子雪芭柚子味超浓，里面仲要有柚子果肉，味道清新香甜，而且能够解腻；绿茶蕨饼质感烟靭，带有淡淡茶香。
整体黎讲，餐厅环境舒适，每一样食物都好高质素，系超级满足既一餐，真系好适合黎庆祝生日、周年纪念等等特别既日子💕
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