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2024-05-16
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.【 📍铜锣湾｜丹麦 转角 遇法国 🇫🇷 风情 小餐馆 】.Good vibe Sunday｜难得嘅好天气 出街游走一下经过小餐馆 门外小吧枱 下午3️⃣时多仍挤拥过半嘅客人.直觉话俾我听｜要试一试 🕵🏻♂️ #探店 #探店求食物.小餐馆只有一位小姐姐在外场🤵🏻热带风情⛱️🏝️短恤｜点餐 送菜 倒酒 🍺｜一手包办.回忆起 法国🇫🇷短居时｜一位侍应🤵🏻♂️服务两间餐馆微黄灯色💡 座位不到20人｜但整体布置不错.站在大门 就留意👀到｜列出3️⃣排啤酒/杯架而酒精饮品 选择也有好几款▫️ 生啤 Draft Beer 🍺 ▫️ 泰啤 Thai Beer 🍻 ▫️ 红酒 Wine 🍷▫️ 白酒 White Wine 🥂▫️ 健力士 ▫️ 威士忌 Whisky 🥃感觉晚上☝🏻 就变成小酒馆.📝 3️⃣点时段｜刚好系 🀄️ 早餐 午餐 下午茶 既黄金交叉点❌｜选择许多 但大姐姐推荐我🌟铁板餐 Grilled Iron Plate 🍽️ 🌟班尼迪蛋 Breakfast 🍳 egg Benedict.1️⃣ 铁板特选带骨肉眼｜Grilled Bone-in Ribeye配 蒜蓉汁 With Garlic Sauce｜$135 ✴️ 等20分
【 📍铜锣湾｜丹麦 转角 遇法国 🇫🇷 风情 小餐馆 】
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Good vibe Sunday｜难得嘅好天气 出街游走一下
经过小餐馆 门外小吧枱 下午3️⃣时多仍挤拥过半嘅客人
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直觉话俾我听｜要试一试 🕵🏻♂️ #探店 #探店求食物
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小餐馆只有一位小姐姐在外场🤵🏻
热带风情⛱️🏝️短恤｜点餐 送菜 倒酒 🍺｜一手包办
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回忆起 法国🇫🇷短居时｜一位侍应🤵🏻♂️服务两间餐馆
微黄灯色💡 座位不到20人｜但整体布置不错
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站在大门 就留意👀到｜列出3️⃣排啤酒/杯架
而酒精饮品 选择也有好几款
▫️ 生啤 Draft Beer 🍺
▫️ 泰啤 Thai Beer 🍻
▫️ 红酒 Wine 🍷
▫️ 白酒 White Wine 🥂
▫️ 健力士
▫️ 威士忌 Whisky 🥃
感觉晚上☝🏻 就变成小酒馆
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📝 3️⃣点时段｜刚好系 🀄️ 早餐 午餐 下午茶 既黄金交叉点❌｜选择许多 但大姐姐推荐我
🌟铁板餐 Grilled Iron Plate 🍽️
🌟班尼迪蛋 Breakfast 🍳 egg Benedict
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1️⃣ 铁板特选带骨肉眼｜Grilled Bone-in Ribeye
配 蒜蓉汁 With Garlic Sauce｜$135 ✴️ 等20分钟烹调
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2️⃣ 烟三文鱼班尼迪｜Smoke Salmon Benedict｜$56
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3️⃣ 炸鱼薯条｜Fish & Chips｜$44
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等上菜时段｜小小厨房却不断送餐｜外边亦有几位等自取外卖🥡
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🉐 肉眼扒 7️⃣成熟｜火喉刚好 肉质鲜嫩 无血水
入口松软｜除蒜蓉汁 亦加入 泡菜&芝士🧀
泡菜酸 抵消 芝士浓｜而 蒜蓉汁亦显得温和易入口
薯条拌泡菜芝士 也是一绝👍🏻
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🉐 班尼廸蛋🍳｜绝对系住5🌟星酒店🏨早餐必点
1️⃣ 半熟蛋黄 2️⃣ 香脆面包 3️⃣ 绵花蛋白 4️⃣ 叠成层次分明
都是有一定技巧
😘 蛋黄偏熟 但蛋浆泗出｜蛋白偏软但唔太咸｜
muffin 有蛋浆湿润 而整体盐度🧂在三文鱼｜
厚厚既菠菜亦不错💕
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🈴 炸鱼薯条｜即点即炸 但最后上菜 亦有微微余热
作为下午tea set｜大小 不过不失｜
非常脆皮｜鱼肉偏软腍
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👨🏻🍳 总结报告 👩🏻🍳
🉐📃性价比：8.9/ 10 😋
｜多国菜｜All Day Breakfast｜扒房｜酒吧｜
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📬 Day & Night｜铜锣湾 Causeway Bay
地址：铜锣湾加路连山道5号地舖
💈 MON-SUN｜ 12:00-21:00
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铁板特选带骨肉眼
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铁板特选带骨肉眼
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Fish & chips
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烟三文鱼班尼迪
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