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2023-12-04
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不时相聚说说笑笑, 日本菜居酒屋是我们的首选! 位处铜锣湾楼上铺, 设有吧座, 设计简约, 木系的装潢, 日式感满满! 日落 (薯仔) $48 ~ 很多虾干, 甜甜的! 搭配香滑薯仔, 挺配的! 薯仔内有干坤, 吃过便知道! 吞云吐雾 $68 ~ 哗的一声…浓浓的烟熏味! 还用上熏芝士及香脆紫菜, 口感层次丰富, 超爱! 秋刀鱼刺身 $168 ~ 很肥美的还营养丰富, 鱼油满满, 完全没有苦味! 香箱蟹 $228 ~ 香箱蟹即系雌性松叶蟹，其精髓在于其蟹籽及蟹膏! 一般的吃法是把蟹膏、蟹籽和蟹肉放于蟹盖上品尝，犹如一个鲜味盒子，据说因此而得「香箱蟹」之名。鲜味满满的! 自家制鳗鱼饭 $188 ~ 烧鳗鱼肉质嫩滑, 以自家制酱汁反覆烧香, 完全没有鱼腥味, 滋味满份! 太刀鱼汁烧 $128 ~ 肉质肥美, 经火炙后的鱼皮油脂甘香丰富! 串烧鸡软骨 $28 ~ 又爽又香脆, 还剩很厚的鸡肉呢!串烧手羽先 $30 ~ 单骨的, 肉很厚, 皮烧得十分香脆!串烧冬菇 $22、茄子 $38 、芦笋 $25 ~ 串烧少不了的蔬菜之选!
日落 (薯仔) $48 ~ 很多虾干, 甜甜的! 搭配香滑薯仔, 挺配的! 薯仔内有干坤, 吃过便知道!
吞云吐雾 $68 ~ 哗的一声…浓浓的烟熏味! 还用上熏芝士及香脆紫菜, 口感层次丰富, 超爱!
秋刀鱼刺身 $168 ~ 很肥美的还营养丰富, 鱼油满满, 完全没有苦味!
香箱蟹 $228 ~ 香箱蟹即系雌性松叶蟹，其精髓在于其蟹籽及蟹膏! 一般的吃法是把蟹膏、蟹籽和蟹肉放于蟹盖上品尝，犹如一个鲜味盒子，据说因此而得「香箱蟹」之名。鲜味满满的!
自家制鳗鱼饭 $188 ~ 烧鳗鱼肉质嫩滑, 以自家制酱汁反覆烧香, 完全没有鱼腥味, 滋味满份!
太刀鱼汁烧 $128 ~ 肉质肥美, 经火炙后的鱼皮油脂甘香丰富!
串烧鸡软骨 $28 ~ 又爽又香脆, 还剩很厚的鸡肉呢!
串烧手羽先 $30 ~ 单骨的, 肉很厚, 皮烧得十分香脆!
串烧冬菇 $22、茄子 $38 、芦笋 $25 ~ 串烧少不了的蔬菜之选!
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