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2024-04-30
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最近到访一间融合港式风格的西餐厅食物设计很有心思，而且在网上也有不少好评😍餐厅装修风格采用柔和的粉红色配上圆拱形的大玻璃窗感觉挺通透的，打卡一流☺️‣ 爆谷虾焦糖花生青芥末酱 ($108)材料很特别，混合爆谷、焦糖、虾、青芥末等吃起来口感香脆，黄芥末更可以冲击味蕾🤓‣ 腊肉卡邦尼意粉 ($168)意粉火候不错，煮得很挂汁常见的火腿就被替换成腊肉吃起来就带一份港式Fusion风味～配合得不错‣ Ribs ($328)猪肋骨的用了花椒调味吃起来出了有香浓的猪肉味之外花椒的麻使味道口感更丰富当然它的麻是容易入口的，很轻猪肉肉质也新鲜，配上新鲜的沙律菜和香脆的薯条整体质素挺满意的☺️‣ Tiramisu ($108)表面的芝士很香浓美中不足是手指饼比较干建议咖啡味+酒味可以再加重一点😙‣ 日式绿茶拿铁 ($42)‣ 青柠梳打 ($38)💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐厅座位舒适，予人一种休闲的感觉食物质素不错，而且Fusion的设计有特色感觉与别不同，不妨来试试😆💰Total: $871.2 ($435.6 pp 已包括10%服务费)📍Carbs｜@carbs.hk铜锣湾骆克道459-461
食物设计很有心思，而且在网上也有不少好评😍
餐厅装修风格采用柔和的粉红色
配上圆拱形的大玻璃窗
感觉挺通透的，打卡一流☺️
‣ 爆谷虾焦糖花生青芥末酱 ($108)
材料很特别，混合爆谷、焦糖、虾、青芥末等
吃起来口感香脆，黄芥末更可以冲击味蕾🤓
‣ 腊肉卡邦尼意粉 ($168)
意粉火候不错，煮得很挂汁
常见的火腿就被替换成腊肉
吃起来就带一份港式Fusion风味～
配合得不错
‣ Ribs ($328)
猪肋骨的用了花椒调味
吃起来出了有香浓的猪肉味之外
花椒的麻使味道口感更丰富
当然它的麻是容易入口的，很轻
猪肉肉质也新鲜，
配上新鲜的沙律菜和香脆的薯条
整体质素挺满意的☺️
‣ Tiramisu ($108)
表面的芝士很香浓
美中不足是手指饼比较干
建议咖啡味+酒味可以再加重一点😙
‣ 日式绿茶拿铁 ($42)
‣ 青柠梳打 ($38)
💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐厅座位舒适，予人一种休闲的感觉
食物质素不错，而且Fusion的设计有特色
感觉与别不同，不妨来试试😆
💰Total: $871.2 ($435.6 pp 已包括10%服务费)
📍Carbs｜@carbs.hk
铜锣湾骆克道459-461号The L. Square 14楼
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