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2023-10-11
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铜锣湾· 滋味烧肉殿堂烧肉の殿堂📍铜锣湾骆克道459-461号The L. Square 9楼➰近排打完风天气开始转凉，朋友就提议去烧肉，平时放题都食到厌，反而比较钟意D精致嘅单品嘅烧肉，今日同朋友到访嘅依间餐厅位于铜锣站约3分钟路程，地点好方便，踏入餐厅第一时间感受到充满日式元素，餐厅挂满日式灯笼及壁画布置，气氛相当愉快，而且见到餐厅有做宵夜优惠，更加抵食。.➰肉类及海鲜❀葱山薄牛舌 💲68 ⭐️4.1/5⭐️ ❀厚牛舌 💲68 ⭐️4.2/5⭐️❀A4肩胛赤身 💲78 ⭐️4.1/5⭐️❀日本A5和牛手切前胸腹 💲98 ⭐️4.2/5⭐️ ❀薄猪腩 💲48 ⭐️4/5⭐️ ❀牛油盐蒜元贝 💲68 ⭐️4/5⭐️ 餐厅主打烧肉，水准方面自然不在话下，本人是牛舌爱好者，餐厅的簿切及厚烧牛舌相当出色，前者爽嫩;后者爽弹，牛舌爱好者不容错过。另外肩胛赤身肉油脂相对平冲，多食几块亦不会过腻。最精彩的当然有手掌般大嘅A5和牛手切前胸腹，集油花和质感于一身，香烧过后仍保持焦脆及肉汁，相当满足，推荐必试。.➰小食及主食炸日式芝士年糕 💲38 ⭐️4/5⭐️ 殿堂玉子饭 💲46 ⭐️4/5⭐️ 明太子捞乌冬伴月见 💲58 ⭐️4.1
烧肉の殿堂
📍铜锣湾骆克道459-461号The L. Square 9楼
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近排打完风天气开始转凉，朋友就提议去烧肉，平时放题都食到厌，反而比较钟意D精致嘅单品嘅烧肉，今日同朋友到访嘅依间餐厅位于铜锣站约3分钟路程，地点好方便，踏入餐厅第一时间感受到充满日式元素，餐厅挂满日式灯笼及壁画布置，气氛相当愉快，而且见到餐厅有做宵夜优惠，更加抵食。
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➰肉类及海鲜
❀葱山薄牛舌 💲68 ⭐️4.1/5⭐️
❀厚牛舌 💲68 ⭐️4.2/5⭐️
❀A4肩胛赤身 💲78 ⭐️4.1/5⭐️
❀日本A5和牛手切前胸腹 💲98 ⭐️4.2/5⭐️
❀薄猪腩 💲48 ⭐️4/5⭐️
❀牛油盐蒜元贝 💲68 ⭐️4/5⭐️
餐厅主打烧肉，水准方面自然不在话下，本人是牛舌爱好者，餐厅的簿切及厚烧牛舌相当出色，前者爽嫩;后者爽弹，牛舌爱好者不容错过。另外肩胛赤身肉油脂相对平冲，多食几块亦不会过腻。最精彩的当然有手掌般大嘅A5和牛手切前胸腹，集油花和质感于一身，香烧过后仍保持焦脆及肉汁，相当满足，推荐必试。
葱山薄牛舌
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A4肩胛赤身
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厚牛舌
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牛油盐蒜元贝
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厚牛舌
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日本A5和牛手切前胸腹
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➰小食及主食
炸日式芝士年糕 💲38 ⭐️4/5⭐️
殿堂玉子饭 💲46 ⭐️4/5⭐️
明太子捞乌冬伴月见 💲58 ⭐️4.1/5⭐️
主食分别叫了明太子捞乌冬及餐厅推荐的殿堂玉子饭，前者有明太子及玉子相伴，咸鲜感十足，后者则加入紫菜及味素，层次感更佳。
明太子捞乌冬伴月见
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➰总结
餐厅主打精致高质烧肉，各项肉类出品亦相当有水准，装修布置方面亦花左唔少心思，充满日式元素.服务方面亦主动教我地每项烧肉嘅烧法要点同主动换烧网，整体用餐舒适愉快，值得同三五知己一齐黎体验下高卖日式烧肉嘅气氛。
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