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餐厅装修结合古典及现代元素,有气派有特色。餐厅经理招呼周到,每上一道菜都为客人详细讲解。呢间餐厅特别之处,因为有两间餐厅同一集团,所以可以叫Cocktail饮。Appetizer:🥗自家制芒果酱汁+沙律,酸酸甜甜嘅开胃菜。Soup:🦀蟹肉蟹籽茶碗蒸,香滑鲜甜,蟹籽粒粒脆。Entree:用牛油煎香脆春卷皮+北海道带子,加上牛油果、洋葱、蛋嘅酱,面头铺上一层鱼籽,口感层次丰富,带子鲜甜。Seafood:🐟季节限定- 银雪鱼,配新鲜紫菜汁(味道咸咸地)、牛油汁。Main:🐖西班牙伊比利猪,拥有如同大理石纹般的油花,里头蕴藏橡树果实的芳香。搭配生姜汁、生洋葱、Wasabi、盐、胡椒。Rice:生蒜烟肉洋葱炒蛋饭Miso Soup:红味噌汤,呈红褐色,盐分较高、偏咸,豆香浓。Pickles:日本泡菜(渍物)Dessert:🍨士多啤梨焦糖Gelato💰$480/person
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餐厅装修结合古典及现代元素,有气派有特色。餐厅经理招呼周到,每上一道菜都为客人详细讲解。呢间餐厅特别之处,因为有两间餐厅同一集团,所以可以叫Cocktail饮。


Appetizer:🥗自家制芒果酱汁+沙律,酸酸甜甜嘅开胃菜。
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Soup:🦀蟹肉蟹籽茶碗蒸,香滑鲜甜,蟹籽粒粒脆。
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Entree:用牛油煎香脆春卷皮+北海道带子,加上牛油果、洋葱、蛋嘅酱,面头铺上一层鱼籽,口感层次丰富,带子鲜甜。
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Seafood:🐟季节限定- 银雪鱼,配新鲜紫菜汁(味道咸咸地)、牛油汁。
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Main:🐖西班牙伊比利猪,拥有如同大理石纹般的油花,里头蕴藏橡树果实的芳香。搭配生姜汁、生洋葱、Wasabi、盐、胡椒。
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Rice:生蒜烟肉洋葱炒蛋饭

Miso Soup:红味噌汤,呈红褐色,盐分较高、偏咸,豆香浓。

Pickles:日本泡菜(渍物)
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Dessert:🍨士多啤梨焦糖Gelato
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💰$480/person
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-02-19
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐