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2023-10-21
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川菜瘾发作，同朋友约埋一齐Happy Friday食辣🌶️呢间铜锣湾楼上川菜小店，系私房菜感觉，环境有啲似茶楼😂，但都坐得舒服，可以慢慢倾偈💬同朋友一致认为食物真心高质，都系我近年喺香港食过觉得数一数二嘅川菜✨套餐形式，每位$360人头，二人份量有两个凉菜加三个热菜，绝对够饱🤰🏻🐤 重庆口水鸡酸酸辣辣几开胃，唔会出错嘅一道凉菜🫑 青椒皮蛋皮蛋绵滑，份量劲多，呢道菜好好食又特别，第一啖有被惊艳到，唔系平时食开嘅尖椒皮蛋口味蒜味、醋味同埋辣味balance得好好，每啖青椒碎同皮蛋连埋一齐食好惹味🌶️ 招牌重庆水煮鱼入面有宽粉、芽菜等等，足料之余唔会感觉太油腻，啲鱼大大片，无骨又鲜嫩🤤无特别拣辣度，但唔会太辣，如果可以加辣更好🤭🍲 冬菜肉片汤好清甜嘅汤，无咩味精感，系家常风味，解油腻一流肉片份量好大方、薄身嫩滑，我都添饮咗两次😬🍤 辣子虾呢碟菜系今晚MVP‼️好吸引嘅红色，色香味俱全，连埋酥脆嘅虾壳一齐食都完全全问题，唔使剥壳好爽😂🌟 食完之后上网做资料搜集先发觉呢间嘢原来开咗20多年🙈，难怪今晚见到餐厅都不乏熟客捧场📍 四姐川菜 铜锣湾耀华街3号百乐中心10楼
呢间铜锣湾楼上川菜小店，系私房菜感觉，环境有啲似茶楼😂，但都坐得舒服，可以慢慢倾偈💬
同朋友一致认为食物真心高质，都系我近年喺香港食过觉得数一数二嘅川菜✨
套餐形式，每位$360人头，二人份量有两个凉菜加三个热菜，绝对够饱🤰🏻
🐤 重庆口水鸡
酸酸辣辣几开胃，唔会出错嘅一道凉菜
🫑 青椒皮蛋
皮蛋绵滑，份量劲多，呢道菜好好食又特别，第一啖有被惊艳到，唔系平时食开嘅尖椒皮蛋口味
蒜味、醋味同埋辣味balance得好好，每啖青椒碎同皮蛋连埋一齐食好惹味
🌶️ 招牌重庆水煮鱼
入面有宽粉、芽菜等等，足料之余唔会感觉太油腻，啲鱼大大片，无骨又鲜嫩🤤
无特别拣辣度，但唔会太辣，如果可以加辣更好🤭
🍲 冬菜肉片汤
好清甜嘅汤，无咩味精感，系家常风味，解油腻一流
肉片份量好大方、薄身嫩滑，我都添饮咗两次😬
🍤 辣子虾
呢碟菜系今晚MVP‼️
好吸引嘅红色，色香味俱全，连埋酥脆嘅虾壳一齐食都完全全问题，唔使剥壳好爽😂
🌟 食完之后上网做资料搜集先发觉呢间嘢原来开咗20多年🙈，难怪今晚见到餐厅都不乏熟客捧场
📍 四姐川菜
铜锣湾耀华街3号百乐中心10楼
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